Автор: Ольга Бобачева

 

На форму диаметром 20см (3 коржа, высокий торт)

Или на форму 24-26см (низкий 2 коржа)

стакан 250мл (мера)

 

Приготовление теста:

смешать

2 яйца

1 стакан сметаны

Прекрасное печень к этому прекрасному празднику.

 

Берем вот такие продукты:

 

-сто пятьдесят грамм сахара.

-одно куриное яйцо.

-четыреста пятьдесят грамм муки.

-двести двадцать грамм сливочного масла.

-одна чайная ложка ванильного экстракта.

Ингредиенты:

 

Миндальные крышечки:

 

Миндальная мука - 150 г

Сахарная пудра - 150 г

Состаренный белок - 55 г

Схар - 150 г

Вода - 45 г

Ингредиенты:

 

- Горький шоколад – 220 г

- Сливочное масло – 220 г

- Сахар – 1 стакан

- Яйцо – 6 шт

- Какао-порошок – ½ стакана

- Ванилин – 1 чайная ложка

- Соль – 1 чайная ложка

- Теплая вода – 1/3 стакана

- Растворимый кофе – 1 столовая ложка

Ингредиенты для бисквита:

 

- 2 яйца

- 1/2 стакана сахара

- 1/2 стакана муки

- 1 чайная ложка ванильного сахара

Для шоколадного суфле:

- 200 мл молока

- 1 столовая ложка сахара

- 1 столовая ложка какао

- 5 г желатина

- 50 г шоколада

Для белого суфле:

Ингредиенты:

 

Творог — 250 г

Сливочное масло — 100 г

Цельнозерновая мука — 1 ст. (кол-во муки зависит от творога)

Маленькое яйцо для обмазки — 1 ст.

Сахар

Сахарная пудра

Для нашей халвы нужны вот такие продукты:

 

-восемьдесят пять грамм сливочного масла.

-четверть чайной ложки ванилина.

-двести грамм миндаля.

Ингредиенты:

 

Большие яичные белки - 2 шт.

Соль - 1/8 ч. л.

Сахарный песок — 1/2 стакана

Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Белый винный уксус — 1/2 ч. л.

Ванилин — 1/4 ч. л.

Измельченные фисташки — 1/4 стакана

Ингредиенты:

 

Сгущенное молоко - 1/2 банки

Яйца куриные – 1 шт.

Мука – 3 ст. л. с горкой

Ванилин – 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ананасы консервированные 700 г

творог 250 г

масло сливочное 150 г

сахар 150 г

Для нашего тортика понадобится вот такие продукты:

 

-сто грамм сахара.

-две чайные ложки разрыхлителя.

-два куриных яйца.

-два средних яблока.

-сто грамм сливочного масла.

-одна столовая ложка экстракта ванили.

Ингредиенты:

- Яйца - 5 шт (5 яичных белков и 5 яичных желтков)

- Сахар - 290 г

- Какао-порошок - 2 чайные ложки

- Кофе (растворимый) - 2 чайные ложки

Ингредиенты:

 

Яйца куриные — 8 шт.

Мандарины — 8 шт.

Сахар — 1 стакан

Молоко — 1/2стакана

Ванилин — 1 пакетик

Цедра мандарина — 2 ч. л.

Мука — 1,5 стакана

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Вам понадобится:

Сливочное масло 95 г

Творог 500 г

Яйцо куриное 4 шт.

Сахар-песок 90 г

Мука пшеничная 150 г

Какао-порошок 125 г

Необходимо:

 

- 400 мл молока;

- 5 столовых ложек сгущенки;

- 2-3 апельсина (потребуется только сок);

- 1 сырое куриное яйцо;

- 2 столовые ложки желатина;

Понадобятся вот такие продукты:

 

1.Тесто слоеное — две шт.

2.Шоколад тертый — двести сорок грамм.

3.Яйцо куриное — одно.

Ингредиенты:

Для блинов

- Сливочное масло – 6 столовых ложек

- Молоко – 720 мо

- Яйцо – 6 шт

- Мука – 1,5 стакана

- Сахар – 6 столовых ложек

- Щепотка соли

- Кофейный ликер/ Baileys/ бренди – 45 мл

Для крема

ПОТРЕБУЕТСЯ:

печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку

творог 250 гр

 

сметана 5 ст л

сахарная пудра 3 ст л

масло сливочное 100гр размягченное

чернослив по вкусу

Казалось бы, какие конфеты можно приготовить в домашних условиях? А на самом деле, любая хозяйка может самостоятельно создать практически любую сладость, главным отличием которой будет ее натуральность. Это могут быть конфеты с черносливом или конфеты из орехов и сухофруктов в шоколаде, да и многое другое, ведь домашние десерты, в отличие от тех, которые мы приобретаем на рынке, не содержат ни грамма химических красителей, консервантов и кислот. 

Бананово-смородиновые домашние желейные конфеты – это один из вариантов аппетитных конфет, созданных всего лишь из нескольких ингредиентов. В зимнее время вы можете использовать замороженные ягоды, создавать различные вкусовые комбинации путем замены плодов. Так вы сможете создать клубнично-банановые, апельсиновые и даже тыквенные желейные конфетки. Главное – соблюдать пропорции воды, желатина и фруктовой массы при изготовлении десерта, чтобы мармелад получился плотным, необходимой структуры. 

Домашние желейные конфеты получаются очень аппетитными, плоды отлично дополняют друг друга, смородина дает необходимую кислоту и яркий цвет блюду, в то время как банан – плотность и нежность. 

 

Ингредиенты: 

 

- 70 грамм смородины; 

- 1 банан;

Для чизкейка нужны вот такие простые продукты:

 

-шестьдесят пять грамм какао порошка.

-четыреста грамм нежирного крем-сыра.

-одна чайная ложка ванильного экстракта.

-четыре столовые ложки кукурузного крахмала.

-триста грамм сахара.

-триста пятьдесят грамм печень крошки.