Ингредиенты:

свежие абрикосы (штук 6)

250 г муки

3 столовых ложки крахмала

2 чайных ложки разрыхлителя

3 яйца

1,25 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка экстракта ванили

80 мл масла (а оригинале - рапсовое)

250 мл молока

Ингредиенты:

 

●Маргарин-250 гр

●Яйцо-3 шт

●Сахар-100-150 гр

●сметана-400 гр

●Мука-4 ст (стакан-200 мл)

●Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:

Нам потребуется:

кефир 500 мл 

сахар 400 гр

яйцо 2 шт

мука 380 гр 

сода 2 ч.л

разрыхлитель 10 гр

какао 8ст.л

 

крем:

Ингредиенты:

 

Корж

 

2 яйца

Полстакана сахара

100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)

Полстакана молока

1 ч л соды гашеная уксусом

Чуть меньше стакана муки

 

Крем

 

Стакан жирных сливок

Ингредиенты:

- 2 стакана муки ( 400-500 гр)

- 2 стакана молока

- 2 яйца

- 1 столовая ложка подсолнечного масла

- щепотка соли

- щепотка сахара

- 4 столовые ложки растопленного сливочного масла

- сахарная пудра для посыпки блинчиков

Начинка:

Ингредиенты:

 

бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара

 

Суфле: сметана – 500 г

сахар – 1 ст.

желатин – 3 ст. л.

киви, клубника

Ингредиенты:

Мука 2 ст. 

Разрыхлитель 2 ч. л.

Корица 3 ч. л. 

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Имбирь молотый 1 ч. л. 

Масло сливочное 270 г

Сахар 240 г

Сахар коричневый 240 г

Куриное яйцо 3 шт. 

Пахта 120 мл

Ананасы 200 г

Ингредиенты:

Крошка:

3/4 стакана муки

1/2 стакана сахара

1/2 чайной ложки корицы

щепотка соли

6 столовых ложек растопленного несоленого сливочного масла

1/2 чайной ложки экстракта миндаля

1 стакан миндальных лепестков

 

Пирог:

Среднее время приготовления пол часа, порций получается две.

Сложность нашего пудинга два из пяти.

 

Вам потребуется:

 

Первое- 2 ст молока

второе-70 г сахара

третье-1 ст л муки

четвертое-2 ч.л. крахмала

пятое-щепотка ванилина

Ингредиенты:

 

● 1 большой лаваш,

●1 баночка готовой вареной сгущенки,

● 100г мягкого сливочного масла,

● 1 стакан чищенных грецких орехов.

 

Ингредиенты:

1/2 стакана нежирного молока комнатной температуры

2 больших яичных белка комнатной температуры

1 большое яйцо комнатной температуры

2 чайных ложки экстракта ванили 

1 стакан + 3 столовых ложки муки, просеять 2 раза

1,25 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

3/4 стакана сахара

60 г + 2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры

 

Крем-начинка:

Яблочный Спас, празднование которого приходится на 19 августа, - означает, по народным приметам, наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после Яблочного Спаса становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая. 

Яблоки – это любимый фрукт многих детей. И, кроме того, яблоко - настоящая кладезь витаминов, органических кислот, микро- и макроэллементов, натурального сахара. 

Ингредиенты: 

• 1 стакан манной крупы 

• 1 ч.л. лимонной цедры 

• 1/4 стакана растительного масла 

• 1 стакан йогурта (кефира/простокваши)

Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую! 

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

●3 вареных желтка

●125 г мягкого сл. масла

●1/2 пакетика разрыхлителя

●3 ст. ложки сметаны

●150 г муки

●кукурузные палочки

●кокосовая стружка

 

Глазурь:

●1/2 стакана сахара

Среднее время приготовления нашей запеканки один час.

Продуктов на четыре порционные формочки.

Сложность запеканки два из пяти.

 

нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-200 г. мягкого творога ( у меня обезжиренный)

второе-2 ст. л. сахара

третье-2 ст. л. кукурузной муки ( без горки)

четвертое-1 яйцо

Легкий и воздушный мусс на десерт из всежих сезонных фруктов - отличный вариант летнего десерта. Рецепт приготовления фруктового мусс.

 

Состав:

 

300 граммов. персиков (очищенных и протертых)

300 гр. сливок 35% жирности (охлажденных)

3 столовые ложки сахара

3 листа желатина (х 2 г).

Ингредиенты:

 

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,

●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,

●70-100 гр. сахара (до половины стакана),

●10 гр. желатина,

●50 мл. воды

Ингредиенты:

 

Клубника (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак.

Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак.

Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л.

 

Приготовление:

 

Понадобится (на 16 шт.):

Тесто:

-Масло сливочное –100 гр.;

-Сахар мелкий – ½ стакана;

-Яйца – 1 шт.;

-Сметана – ½ стакана;

-Мука – 2 стакана;

-Разрыхлитель – 2 ч.л.;

-Соль – щепотка;

Начинка:

Если вы любите медовую выпечку и чернослив, этот кекс прийдется вам по вкусу.

 

Ингредиенты:

 

2 яйца

1/2 ст.сахара

300 гр. жидкого меда

100 гр. сливочного масла

3/4 ст. крепкого чая

1 ч.л. соды (погасить соком лимона)

1 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. корицы

Ингредиенты (на 6 порций):

 

Кофе свежесваренный — 40 мл

Тесто слоеное — 450 г

Желток яичный — 2 штуки

Сахар — 100 г

Мука пшеничная — 40 г

Молоко — 260 мл

Масло сливочное — 200 г