Ингредиенты:

 

500 г творожной массы

20 г желатина

4 ст.л молока

желе на свой вкус

Ингредиенты

Мука - 400 г.

Масло сливочное или маргарин - 200 г.

Сахар- 250 г.

Яйца - 3 шт.

Корица - 25 г.

Для основы понадобится: 

6 яиц

4 ст.л муки

1 ст.л разрыхлителя

5 ст.л сахара

Яблоки

Корица, кардамон, ванилин

 

Для крема:

Ингредиенты:

Для теста :

280 г муки

80 г сахара или сахарной пудры

225 г растопленного сливочного масла

 

Для начинки :

Ингредиенты:

На 6 порций

500гр фарша (свиного или говяжьего)

1 луковица, мелко нарубленная

небольшой пучок зеленого лука, мелко нарубленный

10 яиц

½ ч.л. соли

Ингредиенты:

 

● 300-400 г печенья (хрустиков с маком)

● 1 стакан очищенных грецких орехов

● 300 г сливочного масла,

● 1 банку вареной сгущенки (380 г)

Ингредиенты:

2 листа слоеного теста

2-3 яблока, нарезать на маленькие кусочки

1/2 стакана нарубленных орехов

1/4 стакана меда

1/4 стакана изюма

1 чайная ложка корицы

Ингредиенты:

450 г горького шоколада, мелко порубить

140 г сливочного масла, нарезать на квадраты

1/8 чайной ложки морской соли

2 яичных желтка

30 г какао-порошка (без сахара

Ингредиенты:

-Ягоды 2 стакана

-Вода 1стакан

-Сахарный песок 0,5 стакана

Для приготовления рулета потребуется: 

тесто : 

творог - 200 грамм, 

яйца — 3 шт.,

сахара — 0,5 стакана, 

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

крахмал — 4 ст. ложки, 

мука — 2 ст. ложки,

► Мука - 2,5 стакана.

► Сахар - 2 ст.л.

► Маргарин - 2 ст.л.

► Яйца - 2 шт.

► Дрожжи - 15 г.

► Молоко - 2 стакана.

Ингредиенты:

 

· 200 гр размягченного сливочного масла

· 180 гр мелкого сахара

· 3 яйца комнатной температуры

· 175 гр муки высшего сорта

· щепотка соли

· 1,5 ч.л. разрыхлителя

· 100 гр кокосовой стружки (не сладкой)

· 100 мл кокосового молока

· 1 ч.л. ванильного экстракта

Для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется:

3/4 чашки муки

3 яйца

3/4 чашки коричневого сахара

1/4 ч л соды

1/4 ч л разрыхлителя

1/2 ч л соли

Ингредиенты:

- Несоленое сливочное масло (размягченное) - 170 г

- Сахар - 200 г

- Яйцо (большое) - 1 шт

- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

- Мука - 105 г

- Пищевая сода - 1 чайная ложка

вишня - 1 килограмм

сахар - 1,2 килограмм

вода - 200 г

Йогуртовое мороженое (53 ккал на 100 гр)

 

Ингредиенты:

-Питьевой йогурт (нежирный натуральный) - 2 части.

О том, как вкусно и притягательно мороженое в жару, и рассказывать не стоит. А вот о том, как приготовить в домашних условиях самую «летнюю» разновидность этого ледяного лакомства – сорбет, – можно и поговорить.

 

Сорбет бананово-цитрусовый

 

Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, 400 г лимонов (очистить от кожуры и семечек), 200 г апельсинов (те же манипуляции), 130 г сахара и стакан яблочного сока. Фруктово-цитрусовые ингредиенты измельчаются в блендере, смешиваются с холодным соком и сахаром. Сорбет замораживается 6 часов, с двумя-тремя перемешиваниями в течение заморозки. При подаче можно украсить цедрой цитрусовых.

 

Сорбет арбузный

Ингредиенты: 

 

1кг. свежей смородины, 

2,5ст. сахара. 

2ст.л. воды.

Ингредиенты:

 

- Жирные сливки - 2 стакана 

- Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка

- Сливочное масло (растопленное) - 3 столовые ложки

- Корица (молотая) - 1/2 чайной ложки