Шоколадный пирог с творожными шариками

 

Ингрединты:

 

Для творожного теста:

250 г творога

1 яйцо

50 г кокосовой стружки

50 г сахара

2 ст.л муки

Для шоколадного бисквита:

4 яйца

60 г сахара  

Кофейные кубики

 

Этот рецепт для истинных любителей кофе и тех, кто не боится пробовать что-то новенькое.

Такой десерт даст вам хороший заряд энергии на весь день!

 

Ингредиенты:

120 мл эспрессо

4 чайные ложки желатина

450 мл воды

60 г коричневого сахара

   

Шоколадное безе

 

Ингредиенты:

 

яичные белки - 4 шт.

мука - 75 г

сахарная пудра - 200 г

тертый шоколад - 125 г

ванильный сахар - 2 пакетика

корица - ½ ч. л

кардамон - ½ ч. л.

   

Шоколадные капкейки с кокосом

 

 

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 1,3 стакана

Сода – ¼ чайной ложки

Разрыхлитель – 2 чайных ложки

Какао-порошок – ¾ стакана

Соль – 1/8 чайной ложки

Сливочное масло – 3 столовых ложки

Сахар – 1,5 стакана

Яйцо – 2 шт  

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

 

Ингредиенты:

 

желатин 30г

апельсины

бананы или консервированные ананасы

готовый бисквит

йогурт 750 мл

сок апельсиновый 250 мл.

для украшения мята и любые ягодки.

 

Круассаны

 

Ингредиенты:

 

На 500 г муки:

2 куриных яйца

8г дрожжей

180 г. сливочного масла

20 мл подсолнечного масла

60 г сахара,

Поваренная соль - 5г

Начинка: Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр, шоколад)

                   

Шоколадный мусс

 

Ингредиенты:

 

80 гр шоколада

40 мл воды

30 гр сливок 35%

1 желток+1 белок

1 ст.л. сахара  

Шоколадный вельвет

 

Для приготовления 6 порций десерта нам понадобятся:

150 г тёмного шоколада (не менее 60% какао)

2 яичных желтка,

50 г сахара,

140 мл сливок,

3 ст. л. молока,

40 г белого шоколада,

40 г вафель,

Шоколадный рулет

 

Ингредиенты:

 

тесто

4 яйца (отделить желтки от белков)

75 гр. муки

40 гр. какао

75 гр. сахара

щепотка соли  

Лимонные батончики-мюсли

 

Ингредиенты (на 7-8 шт):

курага 100г

половина лимона

3 ст.л. меда

грецкий орех 40г

миндаль 40г

геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)

             

Яблочное суфле в СВЧ

 

Делается быстро и довольно просто, к завтраку просто идеально. Яблоки можно брать любые, и кислые, и сладкие, какие есть или какие любите. Ну и, как для всех яичных блюд, ванили-ванильного сахара не жалейте. Можно испечь и в обычной духовке - при 180С понадобится 25-30 минут. Серединку проверяйте зубочисткой - не должно быть прилипшего теста.

Одно яйцо смешайте с 100мл сливок и чайной ложкой сахара.  

Манник на сметане

 

Ингредиенты:

 

3 яйца

Стакан манной крупы

25 г сливочного масла

Щепотка разрыхлителя

Стакан сметаны

Стакан сахара

1/2 ч.л. соли

300 г муки

                 

Пирог «Лес с жуками»

 

Ингредиенты:

Секрет этого торта заключается в том, что необходимо взвесить яйца для начала. Вам понадовится равное количество сахара, сливочного масла и муки+какао. Если яйца, например, завесили 250 г, значит необходимо 250 г сахара и т.д.

Для торта:

                     

Пирог Маковник

 

Ингредиенты:

мука - 300 грамм

мак молотый - 150 грамм

молоко - 350 миллилитров

яйца - 1 штука цедра лимона

Ванилин - 10 грамм

Повидло  

Щербет

 

3 апельсина

1/2 лимона

1/2 стакана сахара

1-2 ч. л. розовой воды

         

Ванильный торт

 

Ингредиенты:

Сливочное масло – 195 г

Сахарная пудра – 150 г

Яйцо – 3 шт

Ванилин – 1 чайная ложка

Молоко – 60 мл

Горячая вода – 60 мл

Какао-порошок – 120 г

     

Безе шоколадное

 

Ингредиенты:

4-5 яичных белков

стакан сахара

30-40 грамм шоколада