Баранина 500 г

Лук зеленый 300 г

Перец острый стручковой 3 шт                  

овсяные хлопья (Геркулес) 1 стакан

вода 4 стакана

сало 150 г

лук репчатый 2 шт.                      

"Эстерхази" — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь Пала Антала Эстерхази (Pál Antal Esterházy; 1776—1866), министра иностранных дел Австро-Венгерской монархии.

Торт Эстерхази состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки, которые соединены между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок.

Ингредиенты:

 

400 г муки

соль на кончике ножа

40 г свежих дрожжей

200-250 мл теплого молока

чайная ложка сахара                              

(4 порции)

Помидоры 8 шт

Чеснок 1 головка

Растительное масло 1 стакан          

(4 порции)

Рис басмати 200 г

Кокосовая стружка 50 г

Плавленный сырок 1 шт

Яйца 2 шт

Масло топлёное 3 ст. л                        

Ингредиенты:

 

200 г колбасы чоризо

1 стакан риса байя

1 стакан зеленого горошка

2-4 помидора (или консервированные)            

Ингредиенты:

 

500 г тосканского белого черствого хлеба

5 зрелых томатов

красный лук 1 шт.

огурец 1 шт.                                            

Ингредиенты:

 

для теста:

1,5 стакана муки

2 ч. ложки сухих дрожжей

0,5 стакана воды

для начинки:

250 г рубленого мяса                                        

Для фарша:

Баранина 1 кг

Лук 325 г

Соль

Перец 1/2 ч. л                                              

Свежая белокочанная капуста 500 г

Говядина (или свинина) 250 г

Морковь 150 г

Саго 50 г

Мука 1 ст. ложка                          

творог 200 г

морковь и свекла вареные по 2 шт.

мука 2 ст. ложки

манная крупа 2 ст. ложки                        

 

морковь 300 г

редька черная 100 г

сметана 200 г                            

На 4 порции:

400 г свежезамороженного шпината

5 яиц

соль

350 г муки

20 г сала

1 стол. ложка сливочного масла                    

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Для крема: Холодные сливки из банки – 225 г

Сливочный сыр – 110 г

Сахар – 3 столовых ложки                            

Минимум ингридиентов и усилий)Хотя, наверное уже все его пробовали)

3 яйца не больших

250 гр кокосовой стружки                      

Ингредиенты:

Дижонская горчица – 2 столовых ложки

Сухой тимьян – 1 чайная ложка

Чеснок – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Свиная вырезка – 750 г

Укроп по вкусу                                          

Тесто:

250г воды 1п. сухих дрожжей (либо 50г свежих) 1 ч.л.соли 2 ст.л.сахара. 2 яйца (либо только желтки, а белки оставить для смазывания пирога перед выпечкой) 1 ст.л. растительного масла 1 п.маргарина (200г - растопить) мука 30-33 ст.л.. Вымесить тесто, убрать на 2 часа в холодильник.