Мармела́д — кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, варёных с сахаром с добавлением загустителя пектина и вкусовых добавок (может считаться разновидностью густого варенья). В англоговорящих странах слово англ. marmalade означает только варенье из цитрусовых (особенно из апельсинов). В СССР в мармелад добавляли ингредиенты, не имеющие отношение к фруктам (например, агар-агар).

Ингредиенты:

 

(соки желательно свежевыжатые)

150 мл апельсинового сока

150 мл черничного сока

250 мл персикового сока                  

Ингредиенты: 

- Мука пшеничная-180 г

- Яйцо куриное-1 шт.

- Яблоки (160 г)-2 шт.                    

Ингредиенты:

Шампиньоны - 350 г

Помидоры черри - 150 г

Листья салата (ромен)

Огурец - 1 шт

Заправка:

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки

Горчица - 1/2 чайной ложки                

Ингредиенты:

Макароны (спиральки) – 400-450 г

Тунец (консервы) – 140 г

Сельдерей – 4 стебля

4 яйца, сваренных вкрутую

Майонез – 2/3 стакана                      

Ингредиенты для пирога диаметром 19 см.:

Для основы:

- 150 гр. печенья

- 0.5 ст. ложки меда                          

Ингредиенты:

 

200-250 гр нежирного творога,

1яйцо,

1 небольшая морковь,                

Ингредиенты:

- слоеное тесто – 450г

- рыбное филе – 400г                      

Ингредиенты:

- Картофель 600 гр;

- Масло сливочное 50 гр;

- Яйца куриные 2 шт;

- Мука пшеничная 2 ст. л.;                    

Ингредиенты:

 

Тесто слоеное - 500 г

Шпинат - 230 г

Чеснок (раздавленный) - 1-2 зуб.

Масло оливковое - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Перец сладкий (нарезанный) - 2 шт.

Яйца - 9 шт. + 1 шт. для смазывания верха              

Крабовые палочки (также называемые «имитацией крабового мяса») — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни.

 

  Ингредиенты: 

200 г. крабовых палочек 

1 чайная ложка лимонного сока

1 яйцо                      

Ингредиенты

творог — 1 кг

манная крупа — 8 ст.л.

яйцо — 1 шт.

сгущенное молоко (вареное) — по вкусу

сахар — 2-3 ст.л.                      

Ингредиенты:

 

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара

- 1\2 ч.л. соли

- 2 ст. л. масла подсолнечного                  

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг (нарезать мелкими квадратами)

Чеснок – 2-4 зубчика

Сыр моцарелла – 110 г

Тертый твердый сыр (типа пармезана) – ½ стакана

Панировочные сухари – 2 столовых ложки              

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,

слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:                              

Ингредиенты:

 

Состав для теста:

вода - 0,5 литра,

соль - 0,5 ч.ложки,                

Вам потребуются:

мука пшеничная - 3 стакана;

вода - 1/2 стакана (можно увеличить до 3/4 стакана);

яйцо - 2 шт.;

соль - 1/2 ч.л.;

сахар - 1 ч.л.;                  

Ингредиенты:

 

4-6 картофелин

2 молодых кабачка

2 баклажана

3-4 болгарских перца

3-5 помидоров              

Ингредиенты на 10-11 булочек:

- 100 мл теплого молока

- 100 мл теплого кефира

- 1 яйцо

- 3 ст. ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 0.5 ч. ложки соли

- 35 г сливочного масла

- 1 ст. ложка растительного масла

- 1 ч. ложка полная сухих дрожжей          

Ингредиенты:

- 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)

- 1 ст. л. оливкового масла

Маринад:

- 2 ст. л. рубленой зелени петрушки

- 2 ст. л. рубленой зелени укропа

- 2 ст. л. ягод красного перца                  

Ингредиенты:

- 2 яйца (не маленьких)

~ 80-100гр фарша

- 5 шампиньонов

- 1 марин огурец

- по 1 ст л сметаны и молока

- 2 ст л с горой тертого сыра