Ингредиенты:

 

1 стакан рисовой крупы

200 г куриной грудки

3 луковицы

2,5 ст. ложки растительного масла

30 г сливочного масла

3 стакана куриного бульона или воды

молотый черный перец и соль по вкусу

 

Способ приготовления: Куриную мякоть без шкурки ополоснуть, опустить в кипящую подсоленную воду или процеженный бульон, сварить до мягкости и нарезать кубиками, а бульон процедить. Лук почистить, обмыть, измельчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить промытый я обсушенный рис и продолжать обжаривать, часто помешивая, пока рис не станет прозрачным.

Торт "Три шоколада"

 

Для приготовления вам понадобится:

 

· Молочный шоколад - 200 г

· Горький шоколад - 200 г

· Белый шоколад - 200 г

· Бисквитная основа для торта - 150 г

· Грецкие орехи - 20 г

· Какао-порошок - 20 г

· Сливки 34% - 450 г

· Желатин в пластинах - 1 шт (либо около 10 г пакетированного)

· Яичный желток - 6 ш

· Масло сливочное - 60 г

· Ликер «Амаретто» или «Белиз» — 50 мл

                                         

Сладкий хлеб из банана с глазурью

 

Спелый банан (переспелый тоже отлично подойдет) - 2 шт

Молоко - 2-4 столовых ложки

Обычный йогурт - 110 г

Мука - 350 г

Сахар - 40 г

Разрыхлитель - 2 чайных ложки

Соль - 1/2 чайной ложки

Корица - 1 чайная ложка

Сливочное масло - 60 г

Грецкие орехи - 1/2 стакана (опционально)

Ингредиенты:

 

500 гр свинины

9 ст л крупы

2 бульонных кубика

2 репчатые луковицы

1 лавровый лист

Сушки с маком

 

Ингредиенты:

2,5 стакана муки

2 яйца

10 г сливочного масла

соль

1/2 стакана воды

1/2 стакана мака

Творожные роллы

 

Ингредиенты:

200 гр творога

1 ст.л. сахарной пудры (без верха)

1 ст.л. сметаны

50 гр горького шоколада (для подачи)

10 сушеных фиников

20 орехов фундука*

кунжут

кокосовая стружка

                 

Иногда хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, а готовить лень. Тогда на выручку приходят бутерброды. Предлагаем вам рецепт горячих бутербродов, которые придутся по вкусу и взрослым и детям. В качестве начинки можно использовать любые продукты, а вот хлеб непременно - чиабатту. Проведя несколько минут в духовке хлеб покрывается аппетитной корочкой - что придает всему блюдо потрясающий аромат и вкус!

 

Ингредиенты:

 

чиабатта 2 куска

оливковое масло

соль

моцарелла 8 шариков

томаты 1 шт.

шампиньоны 2 шт.

репчатый лук 1/4 шт.

чоризо 3 куска

салями 3 куска

тертый сыр типа Гауда 60 г

пармезан

базилик сушеный

листья рукколы

Вареники с сюрпризом

 

 

для теста:

 

0,5 стакана кипяченой воды

1 яйцо

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. соли

3 стакана муки

 

для начинки из картофеля и грибов или выберите другую начинку:

 

картофель отварной "в мундире" 2-3 шт.

шампиньоны 300 г

репчатый лук 1 шт.

растительное масло

фасоль, хлеб, соль, лавровый лист, сахар, ниточки, монетки и т. п. для сюрприза

 

Ингредиенты:

 

рулька 1 кг (1,5 кг)

перец душистый, перец горошком

лавровый лист

морковь, репчатый лук 1 шт.

соль, перец

чеснок 3-4 зубчика

Ингредиенты:

(на 1 горшок - 900 мл)

 

куриные сердечки 1 пачка (500-600 г)

соль, перец

итальянские травки

тимьян

шампиньоны 4-5 шт.

морковь 1 шт.

картофель 2 шт.

репчатый лук 1 шт.

мука 2 ст. л.

сливки или вода 3/4 стакана

сливочное масло 50 г

сметана 2 ст. л.

Торт "Кучерявый панчо"

 

Ингредиенты:

 

баночка коктельных вишен.

200 г грецких орехов

Лимонный кофе

 

Такой кофе хорош с очень сладким десертом.

 

Ингредиенты из расчета на одну чашку:

 

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

2 столовые ложки свежеобжаренных кофейных в зерен

вода

сахар по вкусу

Рыба в кляре

 

Ингредиенты:

 

филе рыбы типа пангасиуса 500-600 гр

3 яйца

200 мл молока

200 гр муки

соль, специи по вкусу

1/2 лимона

Свинина в лимонно-горчичной корочке

 

Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):

 

свинина на косточке (1 кусок)

2 ст л французской горчицы

сок 1/4 лимона

1 ст л оливкового масла

специи

 

Чипсы за 10 минут

 

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.

Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

                                                                                     

Вкусный кофе по-восточному (по турецки)

 

Для его приготовления понадобятся:

 

Турка, она же ибрик, она же джезва

Свежий кофе мелкого помола(в пыль)2 ч.л. на чашку

Холодная чистая вода

Сахар 2 ч.л.

и капелька терпения:)

Нежный кофейный десерт

 

Ингредиенты (на 1 чашку):

 

Молотый кофе - 1 чайная ложка

Молоко

Сахар - по вкусу

Корица (или другие пряности на ваш вкус)

 

"Собачьи косточки" с чеддером и беконом

 

Ингредиенты:

 

Тертый чеддер - 1/2 стакана

Бекон (обжаренный хрустящий мелко нарезанный)- 100 г

Растительное масло - 2 столовых ложки

Мука - 1 1/2 стакана

Молоко - 2/3 стакана

 

Для рецепта вам потребуется:

 

 

 

    масло сливочное - 250г

    жженый сахар - 1 стакан

    сахар - 1 стакан

    сметана - 6 ст.л.

    яйцо - 4 шт.