Ингредиенты:

 

Корж

 

2 яйца

Полстакана сахара

100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)

Полстакана молока

1 ч л соды гашеная уксусом

Чуть меньше стакана муки

 

Крем

 

Стакан жирных сливок

Ингредиенты

на 14 штук

500 гр мясного фарша с чесноком и луком

2 перепелиных яйца (по желанию)

150 гр порезанных мелко овощей (можно обойтись одним видом, а еще подойдут замороженные)

кукурузная мука для обсыпки

соль, перец

Ингредиенты:

- 2 стакана муки ( 400-500 гр)

- 2 стакана молока

- 2 яйца

- 1 столовая ложка подсолнечного масла

- щепотка соли

- щепотка сахара

- 4 столовые ложки растопленного сливочного масла

- сахарная пудра для посыпки блинчиков

Начинка:

Ингредиенты:

- пачка уже готовых пельменей

- соль

- перец

- сметана

- твердый сыр

 

Приготовление:

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

 

Ингредиенты:

 

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.

помидор 1 шт.

сметана 3-4 ст.л.

чеснок 3-4 зубч.

зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)

соль,перец

сыр твёрдый 50-70 гр.

Вам потребуется:

 

Половина пачки макарон-бабочек, отварить аль-денте

730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)

половина большой луковицы, мелко нарезать

2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока

1 чайная ложка орегано

250 г итальянской колбасы с пряностями 

250 г ветчины, нарезать кубиком

200 г нарезанных шампиньонов

2 упаковки моцареллы по 225 г

нарезанная пепперони

Ингредиенты:

 

●Филе куриной грудки - 400г

●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)

●Сыр - 200г 

●Шампиньоны - 250г

●Майонез

Приготовить можно и дома в духовке, и на мангале.

 

Ингредиенты:

- 1 кг свиных ребрышек

- 2 ст.л. томатной пасты

- 1-2 ст.л. растительного масла

- 1-1,5 ч.л. перца чили

- 2 зубчика чеснока выжать через пресс

- сок половины лимона

Ингредиенты:

 

бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара

 

Суфле: сметана – 500 г

сахар – 1 ст.

желатин – 3 ст. л.

киви, клубника

Тавранчук, таганчук. Старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления. Тавранчуки бывают и мясные, и рыбные, ибо смысл этого блюда не в его пищевом составе, а в методе приготовления. Правильнее его называть таганчук — то, что приготовляется в тагане, то есть в керамической, глиняной сковороде-миске, в тигле. Тавранчуки приготавливали в горшках, в русской печи, длительным томлением.Жидкостная среда должна быть минимальной: для рыбы немного воды, иногда полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса стакан кваса, лук, соленые огурцы и те же пряные травы. Рыба выбиралась разная — судак, щука, окунь, сазан; мясо — большей частью баранья грудинка.

Горшок ставился в печь, и, как только он согревался (спустя несколько минут), его заливали сверху взбитыми яйцами (для рыбных тавранчуков) или, помимо этого, обвязывали горло горшка тряпкой, которая залеплялась тестом. Затем герметизированный таким образом тавранчук ставился в вытопленную печь на несколько часов для томления.

Ликвидация русской печи вначале в городах, а затем и в сельской местности привела к исчезновению тавранчука как блюда, ибо в иных условиях, по-другому, это блюдо не получалось вкусным.

Тавранчук с куриными бедрышками :перво - наперво берем горшок, можно и казан.

 

Для блюда потребуется: 

-Бедра куриные 7-8 штук (ровно столько сколько войдет у вас в горшочек) , 

-2 большие луковицы , 

-лавровый лист.

Ингредиенты:

 

Баклажаны 2 шт.

Соль по вкусу

Помидоры 1 шт.

Зелень по вкусу

Чеснок 2 зуб.

Майонез 50 мл

Необходимые продукты: 

100г лука

60мл растительного масла

250г опят, шампиньонов или вешанок

1,5 ч.л. соли

750г куриного филе

2 яйца

½ ч.л. молотого черного перца

Ингредиенты:

- кабачок

- 1 луковица

- 1 морковь

- мука

- яйцо

- соль

- перец

Ингредиенты:

Мука 2 ст. 

Разрыхлитель 2 ч. л.

Корица 3 ч. л. 

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Имбирь молотый 1 ч. л. 

Масло сливочное 270 г

Сахар 240 г

Сахар коричневый 240 г

Куриное яйцо 3 шт. 

Пахта 120 мл

Ананасы 200 г

Ингредиенты:

 

3 шт. куриного филе( у меня)

Ломтик сыра толщиной 0,5 см.(на 1 филе)= 3 ломтика.

Ананасы консервированные

Панировочные сухари

Соль

Перец молотый

Растительное масло

Ингредиенты на 1 порцию:

- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

- 1 яйцо

- 2 столовые ложки молока

- половина помидора

- 3 столовые ложки тёртого сыра

- зелень укропа

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

 

яйца — 3 шт.;

ветчина — 120 гр.;

сыр — 100 гр.;

помидоры черри — 15 шт.;

огурец — 1-2 шт.;

майонез — 1-2 ст. л.;

Ингредиенты: 

 

●4 крабовых палочки 

●1 отварное куриное филе 

●2 небольших варёных моркови 

●2 маленьких отварных свеклы 

●гроздь винограда без косточек 

●150 грамм сыра

Ингредиенты:

 

Картофель вареный 4 средние шт

грибы маринованные 200гр

1 луковица

3 яйца вареных

250гр вареного мяса

2 соленых огурца

1 вареная морковь

100гр сыра

Ингредиенты:

Крошка:

3/4 стакана муки

1/2 стакана сахара

1/2 чайной ложки корицы

щепотка соли

6 столовых ложек растопленного несоленого сливочного масла

1/2 чайной ложки экстракта миндаля

1 стакан миндальных лепестков

 

Пирог: