Ингредиенты

 

1 филе куриной грудки

150 мл апельсинового сока

10 мл ликера Куантро

1 чайная ложка крахмала

100 гр. риса

Ингредиенты:

 

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

Для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется:

3/4 чашки муки

3 яйца

3/4 чашки коричневого сахара

1/4 ч л соды

1/4 ч л разрыхлителя

1/2 ч л соли

Кофе глясе «Шоколадная сказка»

 

— 100 мл крепкого натурального кофе

— 50 г ванильного мороженого (шарик)

— 150 мл. молока

Ингредиенты:

- Несоленое сливочное масло (размягченное) - 170 г

- Сахар - 200 г

- Яйцо (большое) - 1 шт

- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

- Мука - 105 г

- Пищевая сода - 1 чайная ложка

К борщу можно подать пампушки, но если нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно.

 

Ингредиенты:

 

кости с мясом,

свекла,

картофель,

капуста свежая,

лук,

морковь,

мука (важно!),

Ингредиенты:

 

Для теста: 

- 2 стакана кефира 

- 0,5 ч. ложки соды 

- 0,5 ч. ложки соли 

- 0,5 ч. ложки сахара

Ингредиенты:

 

Сметана - 400 г

Лук репчатый - 2 шт

Укроп - 1 пучок

Соль по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

Ингредиенты:

 

-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 

-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 

-1-2 морковки, 

-зубчик чеснока,

вишня - 1 килограмм

сахар - 1,2 килограмм

вода - 200 г

Ингредиенты:

-200-250 зернистого творога жирности 5% и выше, 

-250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше, 

-70-100 гр. сахара (до половины стакана), 

-10 гр. желатина,

Это невероятно красивая еда, очень очень вкусная, праздничная, легкая, Сладкие перцы с орегано, оливками, чесноком и мясом, Это что-то! Если вы вегатарианец или придерживаетесь поста, сделайте фрикадельки из отваренной красной фасоли, этот вариант тоже очень не плох.

 

Время приготовления: 50 минут

Порций: 4

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

4 толстостенных больших сладких перца, примерно 1 кг

 

Для овощной начинки:

1 чайная ложка сухого орегано (душица)

2 небольших кабачка

1 банка (маленькая) черных оливок без косточки

Йогуртовое мороженое (53 ккал на 100 гр)

 

Ингредиенты:

-Питьевой йогурт (нежирный натуральный) - 2 части.

О том, как вкусно и притягательно мороженое в жару, и рассказывать не стоит. А вот о том, как приготовить в домашних условиях самую «летнюю» разновидность этого ледяного лакомства – сорбет, – можно и поговорить.

 

Сорбет бананово-цитрусовый

 

Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, 400 г лимонов (очистить от кожуры и семечек), 200 г апельсинов (те же манипуляции), 130 г сахара и стакан яблочного сока. Фруктово-цитрусовые ингредиенты измельчаются в блендере, смешиваются с холодным соком и сахаром. Сорбет замораживается 6 часов, с двумя-тремя перемешиваниями в течение заморозки. При подаче можно украсить цедрой цитрусовых.

 

Сорбет арбузный

Приготовление профитролей:

молоко - 125 мл

масло сливочное - 60г

соль - на кончике ножа

сахар - 1/2 ч.л.

Ингредиенты: 

 

1кг. свежей смородины, 

2,5ст. сахара. 

2ст.л. воды.

Ингредиенты:

-2 куриные грудинки (филе)

-3-4 средней картошки

-2 ст.л майонеза

-2 ч.л горчицы

-3 зубочка раздавленного чеснока (через давилку)

-150 г сливок

Ингредиенты:

• Три яйца

• 210 грамм филе курицы копченой

• Один огурец

• Одна луковица

• 155 грамм корейской моркови

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

 

Ингредиенты:

 

- курица средних размеров

- 2 стакана гречки

- сыр

- сметана

- лук

- чеснок

- приправа хмели-сунели

Ингредиенты: 

 

- 1 кабачок цуккини

- 1 уп. творожного сыра

- 1 помидор

- 3 зубчика чеснока

- несколько веточек кинзы

- растительное масло