Ингредиенты:

 

1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но рыбу можно любую)

4-5 луковиц

уксус

масло растительное

соль, чёрный перец

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

1/2 чайной ложки соли

1,5 чайной ложки разрыхлителя

щепотка ванили

6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла

1 стакан сахара

цедра 1 лимона

сок половины лимона

Ингредиенты:

Масло сливочное 1 ст.

Сахар 1,5 ст.

Куриное яйцо 2 шт.

Винный камень 1 ч. л.

Сода пищевая 0,7 ч. л.

Ванилин 1 ч. л.

Мука 2,2 ст.

Сахарная пудра с корицей 0,4 ст.

Среднее время приготовления сорок минут.

Сложность стейка два из пяти.

 

Нам понадобятся такие проудкы:

Первое- 1 кг отбитых стейков

второе- 1 стакан муки

третье- 1 чайная ложка соли

четвертое- 3 чайные ложки молотого черного перца

Ингредиенты:

- 1кг опят

- 2 луковицы

- 800г картошки

- 300г сметаны

- 1,5 ч.л. соли

Ингредиенты:

 

500 гр. муки первого сорта

350 мл. холодного молока

8 гр. соли

1 ст. л. сахара

21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.)

Получается очень вкусно!!!

Среднее время приготовления нашей картошки около двух часов. Сложность блюда два из пяти.

Порций получается четыре- пять.

 

Нам понадобятся такие продукты:

Первое-Картофель 5 крупных шт.

второе-Лук репчатый 2 шт.

третье-Морковь 1шт.

Ингредиенты:

Свиная отбивная - 2 шт

Грибы – 400 г (нарезанные)

Руккола – 400 г

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Половина луковицы (мелко нарезанная)

Чеснок – 2 зубчика

Тимьян – 2 чайных ложки

Ингредиенты:

 

- 2 куриных окорочка

- 10 небольших картошин

- 1 луковица

- 1 упаковка стручковой фасоли

Весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись, очень кстати будет такой салатик, который поможет вашему животику работать, а щечкам придаст здоровый румянец. Все овощи в этом салате употребляются в сыром виде, что усиливает эффект, который дает клетчатка для ЖКТ. Растительное масло можно заменить йогуртом.

 

Время приготовления: 5 минут

Порций: 2- 4

Сложность блюда: 2_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

100гр свеклы

100гр моркови

100гр корня сельдерея

100гр кисло-сладкого яблока

Ингредиенты:

20 г овсяных хлопьев

полбанана

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соды

щепотка морской крупнозерновой соли

Ингредиенты:

 

2 кг свиной шейки

1 кг. картофеля

1 банка консервированных ананасов (500 гр)

250 гр. твёрдого сыра

Ингредиенты:

1/2 стакана крепкого черного кофе,

120 мл коньяка или ликера (в оригинале - апельсинового)

щепотка экстракта ванили

"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.

 

Ингредиенты для теста:

 

- 1 стакан тёплой воды

- 200 г маргарина "Пышка"

- 1 чайная ложка соли

- 2 чайных ложки сахара

Ингредиенты:

 

филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,

авокадо - 1 шт.,

свежий огурец – 1 шт.,

листья пекинской капусты ,

перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,

яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),

Треска содержит в себе большое количество витамина В12, а еще она – идеальная рыба для тех, кто считает калории, так как последних, равно как и жира в треске очень мало. При этом немного в ней и витамина D и полезных жиров Омега-3. Но вот зато в икре трески имеются в изобилии и витамины А, В, и С, и такие полезные вещества, как кальций, натрий, цинк, фосфор, калий и йод.

 

Время приготовления: 20 минут

Порций: 2

Сложность блюда: 2_из_5

 

Вам потребуется:

 

500гр трески

1/2 фенхеля

2 ст.л оливкового масла

по щепотке - соли, перца и тимьяна

Этот пирог придется по вкусу всем, он очень вкусный и аппетитный!

Среднее время приготовления пятдесят минут, порций получается пять- шесть.

Сложность три из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

для теста:

Первое-сливочное масло — 1/2 стак

второе-сметана — 1 стак

третье-яйцо — 1 шт

четвертое-сода для выпечки — 1/4 ч.л

пятое-соль — 1/4 ч.л.

Ингредиенты:

 

- 0,5 л сметаны

- 1 стакан сахара

- 1 пакетик желатина (25 г)

- 0,5 стакана холодной воды

- 300 г бисквита

Ингредиенты:

 

2-3 шт. средних свеклы

4 шт. отварных средних картофеля

4 отварных яйца

2-3 свежи огурца

100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего)

0.5 ч. ложки лимонной кислоты

Берём:

 

1 пакетик (90 гр) фруктового желе

30 мл (4 ложки) желатина

25 мл (3 ложки) сахара