Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.

300 г отварного куриного филе

2 красные луковицы

1 красный перец

1 желтый перец

Трудно придумать что-то лучшее к запеченным птицам, гуляшам, да и всем блюдам где, в процессе приготовления, мы получаем много вкусного соуса. Эти клецки так хорошо впитывают соус, и та дырочка по середине, предназначена именно для соусов.

 

Время приготовления: 1 час 40 минут

Порций: 4-6

Сложность блюда: 3_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

1 кг картофеля

2 ст.л. пшеничной муки

Щедрая щепотка соли

1 яйцо

Ингредиенты:

 

(на 4 -6 порций)

 

6 куриных яиц

60 г кукурузной муки

60 г муки

120 г сахара

1 чайная ложка ванили

Невероятно вкусный и красивый десерт из клубники!

 

Время приготовления: 1 час + время на охлаждение теста и несколько часов на подготовку начинки

Порций: 4 мини пирога диаметром 11 см. и высотой 4 см

Сложность блюда: 4_ из_5

 

 

Вам потребуется:

 

185 гр. муки

113 гр. сливочного масла

2-3 ст. ложки ледяной воды

Хаш браун традиционно готовят американские домохозяйки на завтрак. Блюдо настолько простое и быстрое, что полюбилось во всем мире. Нам же оно известно из меню МакДональдза. 

 

Время приготовления: 20 минут

Порций: 1

Сложность блюда: 2_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

Картофель - 2 шт

Очень вкусный картофель в духовке. Среднее время приготовления один час. Порций получается шесть. Сложность блюда два из пяти.

 

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое- Картофель (2 кг)

второе- Растительное масло (2 ст. ложки)

третье- Паприка сладкая (2 ч. ложки)

Ингредиенты:

 

маслины без косточек – 100 г

майоран – щепотка

помидор – 2 шт.

лук красный – 1 луковица

орегано – щепотка

перец черный молотый – по вкусу

огурцы – 1 шт.

масло оливковое – 6 ст. л.

Ингредиенты:

 

Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.

Молоко — 1/2 стак.

Вода — 1/3 стак.

Яйцо — 1 шт

Масло растительное — 1 ч. л.

Ингредиенты:

Паста 200 г 

Масло сливочное 45 г

Растительное масло 1 ч. л. 

Лук репчатый 0,5 гол.

Чеснок 2 зуб. 

Говяжий фарш 500 г

Гранулированный бульон 2 ст. л. 

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Ингредиенты:

 

- 4 помидора;

- 1 луковица;

- 3 зубчика чеснока;

- 2 перца чили;

- кинза;

Ингредиенты:

12 листов для лазаньи

2 столовых ложки оливкового масла

450 г мясного фарша

средняя луковица

Ингредиенты:

2 стакана муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соды

1/2 чайной ложки соли

2 спелых банана (пюре)

Ингредиенты:

 

Лайм 2 шт.

Перец чили 1 шт.

Петрушка 50 г

Чеснок дольки 6 шт.

Имбирь свежий 5 см

Оливковое масло 100 мл

Ингредиенты:

 

Для бисквита:

5 яиц

125 г измельченных грецких орехов

140 г муки

200 г сахара

120 мл молока

1 ст.л. оливкового масла

Ингредиенты:

 

Для теста:

• 2 стакана кефира

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

200 гр. картофеля,

200гр. муки,

1 яйцо,

50гр. сливочного масла,

Ингредиенты:

 

-Ветчина — 200 г

-Яйцо — 3 шт

-Шампиньоны — 150 г

-Сыр (пармезан) — 100 г

-Лук репчатый — 1 шт

Ингредиенты:

 

Помидоры - 5 шт.,

+ сыр - 200 гр.,

+ грибы - 200 - 250 гр.,

+ репчатый лук - 1 луковица,

+ яйца - 2 шт.,

+ топлёное масло - 1/2 ст. ложки

Ингредиенты:

Основа:

100 г горького шоколада

200 г печенья

150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис

50 г сливочного масла

 

Чизкейк:

500 г сливочного сыра

Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них — запекание в рукаве. Как готовить в рукаве?

 

Рукав для запекания представляет собой длинный и плотный жаростойкий полиэтиленовый пакет. В него укладываются продукты, рукав завязывается, после чего в нем можно готовить еду в духовке или в микроволновой печи. Готовить в рукаве можно (и нужно) без жира: продукты готовятся в собственном соку, который удерживает рукав. В итоге еда получается сочной, вкусной и ароматной, но при этом более полезной.

 

Готовить в рукаве можно практически что угодно: птицу, мясо, рыбу, овощи. Преимущество в том, что вы можете одновременно приготовить и второе блюдо, и гарнир. Скажем, запечь мясо вместе с картошкой: при приготовлении картошка пропитается соком от мяса и будет более ароматной.

 

В принципе, похожего эффекта можно добиться и если запекать блюда в фольге. Но многие хозяйки предпочитают готовить в рукаве, потому что по сравнению с фольгой у рукава есть несколько преимуществ. Во-первых, он прочнее и герметичнее, чем фольга, поэтому меньше вероятность, что вытечет сок. Во-вторых, рукав прозрачный, поэтому легче оценить степень готовности блюда на глаз. К тому же, при запекании в рукаве отпадает необходимость мыть духовку и противень.