Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

Мука-3ст

Масло сливочное-200гр

Яйцо-1шт

Масло растительное-3ст л

Уксус(6%)-2ст л

Соль-щепотка

Для начинки:

Творог-500гр (9%)

Пучок укропа и зеленого лука.  

Ингредиенты:

 

500 г творога

150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)

350 мл. молока

4 яйца

150 г сахара        

1. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.

Лук репч-2 шт.

Чеснок-2 зубч.

Булка_2 кус.(замочить в хол. молоке).  

Чесночный хлеб по этому рецепту — ароматная хрустящая закуска, которая хороша не только к пиву. Хлеб можно разрезать на кусочки и обмазать смесью, тогда процесс запекания укоротится.

 

Время приготовления: 20 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется: 

 

Батон 1 штука

Сливочное масло комнатной температуры по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок несколько зубчиков

Петрушка пучок (или другая зелень)

Не такое уж это простое дело – сварить прозрачный бульон. 

 

Время приготовления: 2 часа 10 минут

Порций: 6-8

Сложность блюда: 3_из_5

 

Вам потребуется:

 

600 г говядины для супа, с костью 

2 моркови

1 корень петрушки или пастернака  

Ингредиенты:

 

3 литра пастеризованного молока

 

1 литр кефира

 

1-2 ч. ложки соли

 

Приготовление:

Ингредиенты:

-100 гр маргарина,

-3 ст. л. сметаны,

-0,5 ч. л. соды (не гасить),

-1 стакан муки

Для начинки:              

Ингредиенты:

 

фарш - 0,5 кг;

яйца - 6 шт.;

лук - 1 шт.;

твёрдый сыр - 400 г;

майонез - 250 г;

соль;  

Подавать котлетки с йогуртовым соусом - натуральный йогурт, свежая зелень, немного горчицы и лимонного сока.

 

Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение

Порций: 2

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

 

450 г куриного филе

1 зеленое яблоко (160 г)

1 луковица (160 г)

2 ст. л. манки

1 ч.л. карри

соль, перец по вкусу    

Все самое полезное и вкусное – сладкий перец, творог, вареная курица. Пробуем?

 

Время приготовления: 1 час

Порций: 4

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

1 красный сладкий перец, разрезанный пополам и очищенный от семян

оливковое масло

160 г брокколи

2 столовые ложки томатной пасты  

Порций: 6

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

Тесто для пиццы

Соус маринара или другой по вкусу

60 г пеперони, мелко нарезать

115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой)

1/4 стакана соды

2 столовых ложки сахара  

Ингредиенты:

Тесто:

250 г муки

1 яйцо

240 г теплой воды

щепотка соли  

300 г ветчины

300 г сыра

300 г ананасов

4-5 яйц (зависит от размера)

1 луковица  

Аппетитная, почти как пирог... только времени Вы затратите гораздо меньше.

 

Время приготовления: 1 час 10 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

5 ломтиков ржаного хлеба

300 г тонко нарезанной ветчины (или сыровяленой ветчины или готовой говядины)

1 стакан промытой квашеной капусты

3/4 чашки маринованных огурцов, мелко нарезанных

1 чайная ложка семян тмина

Ингредиенты:

сок и цедра 1 лайма

щепотка соли

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 столовая ложка меда

2 столовых ложки кислого молока

2 столовых ложки оливкового масла  

Кесадилья — настоящее поле для экспериментов для любителей быстрых и вкусных рецептов. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить кесадилью с овощами.

 

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

 

Пшеничные лепешки-тортильи – 8 шт

Свежий шпинат – 400-450 г

Красная луковица

Вяленые томаты

Черные оливки

Моцарелла (тертая)

Кто любит дачу, но не за свежий воздух, солнце, озеро, а за вечера, с приятным потрескиванием дров в костре и за приятный аромат шашлыка! Увы 9 месяцев этих вкусных шашлыков не поесть, но окончательно по ним соскучившись можно взяться за их приготовление в домашних условиях- в духовке! Вкус невероятный, благодаря маринаду курица совсем не сухая, а нежная и просто тает во рту!

Посвящается тем кто скучает по дачным шашлыкам!

 

Время приготовления: 35 мин.+ маринование

Порций: 3

Сложность блюда: 2_из_5

 

Вам потребуется:

 

1 куриное филе

200 гр ананаса (свежего или консервированного)

 

Для маринада:

100 мл.соевового соуса  

Ингредиенты:

Ветчина 900 г

Яйца 4 шт.

Плавленый сыр 230 г

Соус чили 300 мл          

Ингредиенты:

Мука 2 ст. 

Разрыхлитель 2 ч. л.

Корица 3 ч. л. 

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Имбирь молотый 1 ч. л. 

Масло сливочное 270 г

Сахар 240 г

Сахар коричневый 240 г

Куриное яйцо 3 шт. 

Пахта 120 мл