-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 116094



’лебный квас в домашних услови€х

—уббота, 30 ћа€ 2020 г. 21:00 + в цитатник



1.
HAvw84Zqduc (599x416, 135Kb)

 
»нгредиенты:
 
–жаной хлеб - 1 уп.
—ахар-песок - 6 ст.л
ƒрожжи сухие - активные щепотка
»зюм - по вкусу
 
  ј € начала смотреть сериал «вЄздный путь: ѕикар 1 сезон. ƒаже если вы не в курсе, что произошло с экипажем USS Enterprise четырнадцать лет назад, вам все равно придетс€ по вкусу продолжение истории, котора€ берет свое начало в сериале «вездный путь: —ледующее поколение конца 20 века. ƒумаю многим этот сериал понравитс€. ј мы начинаем готовить. 
 
ѕриготовление:
 
1. ’леб мелко нарежьте и подсушите в духовке до легкой подгорелости.
2. ƒл€ закваски наполните литровую банку подсушенными сухариками примерно до половины, добавьте 2 ст.л. сахара и примерно 0,5 л кип€тка. ќставьте сухари набухать. ¬ итоге должна получитьс€ не густа€, но и не жидка€ хлебна€ кашица. ≈сли смесь получаетс€ густоватой, добавьте еще немного воды. ќхладите хлебную смесь до теплого состо€ни€. ƒобавьте дрожжи. –азмешайте, накройте банку марлей и оставьте на 2-3 суток в теплом месте дл€ брожени€.
3. ѕосле того как закваска будет готова, насыпьте в трехлитровую банку примерно три полные горсти сухарей, добавьте 4 ст.л. сахара и залейте все кип€тком по плечики банки.
4. ƒайте хлебной смеси остыть до теплого состо€ни€. ƒобавьте закваску. ѕоставьте банку с будущим квасом в теплое место на 1-2 дн€ дл€ брожени€. ѕосле того, как квас наберет необходимую остроту и кислоту, процедите его через двойной слой марли, чтобы отделить хлебные крошки.
5. ѕо желанию можете добавить еще сахара по вкусу. Ѕросьте в банку с квасной жидкостью горсть изюма и поставьте напиток в теплое место еще на сутки.
6. ѕерелейте квас в плотно закрывающуюс€ емкость и поставьте на сутки в холодильник. Ќапиток готов!
 
ѕри€тного аппетита!
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћа€ 2020 г. 21:12 (ссылка)
”дачных выходных,отличного настроени€ и всего тебе наилучшего!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 »юн€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку