-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shapo4ka90

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 115782


Вкусные яблочные кексы.

Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 21:07 + в цитатник



1.
1 (500x332, 98Kb)

Для приготовления вкусных кексов нужны такие продукты:
 
-два куриных яйца;
-щепотка соли;
-сто пятьдесят грамм сливочного масла;
-один и треть стакана муки;
-две третьих стакана сахара мелкого;
-пол лимона;
-один пакет разрыхлителя;
-пол литровая банка нарезанного яблока;
-корица и сахарная пудра для посыпки;
 
  А если вы с Хмельницкого тогда вам этот сайт точно понравится lutsk.one. Тут всегда самые свежие новости и полезные новости. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 
 
Начинаем готовить так:
 
Первый этап.
Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
 
Второй этап.
Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
 
Третий этап.
 Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
 
Четвертый этап.
 Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
 
Пятый этап.
Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
 
Шестой этап.
Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
 
Последний этап.
 Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.
 
Всем приятного!!
2.

2 (604x409, 161Kb)

Рубрики:  Кулинария
Сладкое
Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 22:07 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 07:29 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку