-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115572


“”Ў≈ЌЌјя ¬ „≈—Ќќ„Ќќ - ќ–≈’ќ¬ќћ —ќ”—≈  ”–»Ќјя ѕ≈„≈Ќ№

¬оскресенье, 08 —ент€бр€ 2019 г. 20:17 + в цитатник



1.
kC0h_0JSi7s (624x427, 168Kb)

 
ѕродукты
 
ѕечень курина€ - 500 г
—метана жирностью 20% - 150 г
ќрехи грецкие очищенные - 60 г
„еснок - 1-2 зубчика
«елень петрушки - 1 веточка
ћука - 3 ст. ложки
ѕриправа дл€ курицы - 1 ч. ложка
 уркума - 1 ч. ложка
—оль - по вкусу
ѕерец чЄрный молотый - по вкусу
ћасло растительное - дл€ обжаривани€
 
  ј € начала смотреть сериал Ѕаффи вот на этом сайт buffytv.net. “ак как на этом сайте собраны все сезоны этого сериала и на нем можно узнать все про актеров и сам сериал. ƒумаю многим этот сайт понравитс€. ј мы начинаем готовить. 
 
Ќачинаем готовить:
 
ѕервый шаг.
 уриную печень вымыть, нарезать кусочками и обсушить бумажными полотенцами. ¬ тарелку насыпать 2 ст. ложки муки и обвал€ть в муке кусочки печени со всех сторон.
ќбжарить печень на растительном масле с обеих сторон так, чтобы при прокалывании ножом из печени выдел€лс€ прозрачный сок.
 
¬торой шаг.
ѕереложить печень в миску. ќбернуть миску фольгой, чтобы печень не остывала.
¬ чашу блендера отправить орехи, очищенный чеснок и листь€ петрушки. („еснок у мен€ очень крупный, потому € положила 1 зубчик. ≈сли чеснок мелкий, можно вз€ть 2-4 зубчика. ¬кус чеснока должен ощущатьс€ в соусе.)
 
“ретий шаг.
»змельчить орехи с чесноком и зеленью.
¬ сотейнике нагреть немного растительного масла. ќбжарить чесночно-ореховую смесь в течение 2-3 минут.
—метану разбавить тЄплой водой в соотношении 1:1, добавить 1 ст. ложку муки и перемешать. ¬ылить сметанную смесь в сковороду.
 
„етвертый шаг.
ѕомешива€, довести до кипени€.
¬сыпать в соус приправу дл€ курицы и куркуму, посолить и поперчить по вкусу. ѕеремешать. ≈сли соус получаетс€ слишком густым, влить ещЄ немного воды.
 
ѕоследний шаг.
¬ыложить в соус обжаренную печень и накрыть крышкой. “ушить куриную печень в сметанном соусе на медленном огне 10-12 минут.
ѕодавать тушЄную печень в чесночно-ореховом соусе с гарниром: рисом, макаронами или картофельным пюре.
 
¬сем при€тного!!!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2019 г. 06:38 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку