-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shapo4ka90

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 115572


Творожный пирог с черникой.

Вторник, 27 Августа 2019 г. 21:34 + в цитатник



1.
DKnmJbjq3pc (604x384, 148Kb)

Продукты для пирога такие:
 
-триста грамм муки;
-две чайные ложки разрыхлителя;
-сто грамм сахара;
-Ванилин на кончике ножа;
-два куриных яйца;
-сто грамм сливочного масла;
-четыреста грамм творог 4% жирности;
-сто двадцать грамм сахара;
-Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки;
-двести пятьдесят миллилитров сливок ( у меня 10%);
-Черника;
 
  А если вы хотите почитать про Матвей Северянин отзывы. Тогда просто переходим по ссылке и читаем реальные отзывы. Думаю многим будет полезна эта ссылка. А мы начинаем готовить. 
 
Начинаем готовить:
 
Первый шаг.
Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто
 
Второй шаг.
Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста
 
Третий шаг.
Уже можно разогревать духовку до 180 градусов
 
Четвертый шаг.
Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое.
 
Пятый шаг.
В этому случае я наливаю в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто
 
Шестой шаг.
Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто.
 
Седьмой шаг.
Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть
 
Восьмой шаг.
Чтобы тесто не поднялось, выстелаем на него пекарскую бумагу. (Не забудьте потыкать вилкой!) 
 
Девятый шаг.
Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
 
Десятый шаг.
Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника
 
Последний шаг.
Все аккуратно смешиваем венчиком
Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут. При t~ 180-200 градусов
 
Всем приятного!!!
Рубрики:  Кулинария
Сладкое
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2019 г. 21:47 (ссылка)
Доброго вечера! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку