-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115532


Ќ≈∆Ќ≈…Ў»… –”Ћ≈“ "Ѕ≈Ћќ—Ќ≈∆ ј"

„етверг, 16 ћа€ 2019 г. 15:28 + в цитатник



2.
8zjiOIT82QQ (604x445, 138Kb)

»нгредиенты
130г + 60г майонез (или сметана)
4 шт. €йца куриные
2 шт. сыр плавленый ("ƒружба")
по вкусу укроп (свежий)
1 долька чеснок
по вкусу перец черный
по вкусу соль
1 шт. морковь
 
—амый вкусный и самый нежный рулет, который € когда-либо ела. ќн покорил мен€ с первого кусочка. “еперь ни одно событие и праздник не обход€тс€ без него, съедаетс€ со стола одним из первых, а гости всегда прос€т рецептик. √отовитс€ рулет легко и быстро, справитс€ с ним люба€ хоз€йка! ј его белоснежный нар€дный вид всегда поднимает настроение, и рука так и т€нетс€ за следующим кусочком!
 
—ыр убрать в морозилку на 20 минут. яйца разбить в миску.
 
ƒобавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.
 
ƒобавить майонез и перемешать до однородности. ¬место майонеза можно использовать сметану.
 
я решила немного украсить рулет. ¬ы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс. ¬ любом случае, рулет будет красивым и нар€дным. ¬ форму дл€ запекани€ постелить пергамент. ћорковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создава€ композицию.
 
ќчень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. ¬ыпекать в гор€чей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. ќпределить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыритьс€ - значит он готов.
 
ѕока печетс€ омлет, приготовить начинку. —ыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. ¬ массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.
 
√отовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. ќчень аккуратно сн€ть пергамент, чтобы не порвать омлет! ≈сли у вас получились не очень ровные кра€ - расстраиватьс€ не стоит, их потом все равно не будет видно.
 
ѕри помощи мокрой ложки равномерно распредел€€, выложить начинку на омлет.
 
«атем, держа за край пленки, от себ€ скрутить омлет с начинкой в рулет.
 
–улет завернуть в эту же пленку, об€зательно завернув и кра€ рулета.
 
–улет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов дл€ пропитки. ’ранить в холодильнике.
 
–улет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать кра€ дл€ более эстетичного вида. ѕосмотрите, какой красивый узор получилс€!
 
–улет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.
 
÷веты и бабочки дл€ украшени€ € сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.
 
√отовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены! ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ћа€ 2019 г. 16:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 ћа€ 2019 г. 07:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
felihita   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 ћа€ 2019 г. 15:58 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку