-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20670
 омментариев: 91963
Ќаписано: 114854


«≈‘»– "ѕќ-ƒќћјЎЌ≈ћ”"

„етверг, 14 ћарта 2019 г. 10:45 + в цитатник



1.
fU9BWHB2LOc (550x446, 133Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
«амачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). ¬ кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забыва€ помешивать. — момента закипани€ засекаем 3 минуты и добавл€ем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворени€ желатина. ƒаем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем гор€чим.
¬збиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
ƒобавл€ем лимонную кислоту и соду.
 
¬збиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. ƒать массе посто€ть минут 20.«ефирна€ масса увеличитс€ в двое, поэтому зефира будет много.ѕриготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.¬ысаживаем массу на доски, которые надо об€зательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
 огда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. «ефир готов!
 
ѕри€тного чаепити€!
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



felihita   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 ћарта 2019 г. 13:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку