-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20670
 омментариев: 91963
Ќаписано: 114854


‘аршированные крабовые палочки в кл€ре

¬оскресенье, 10 ћарта 2019 г. 10:33 + в цитатник



1.
2QyDULA6zN0 (533x400, 132Kb)

»нгредиенты:
крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
€йца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч.
ложки зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - дл€ жарки
 
—пособ приготовлени€ Ќачинка —ыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте.  рабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.  л€р яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. ∆елтки разотрите с солью. ѕосле этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте. ƒалее постепенно добавьте муку и замесите тесто. ѕосле этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кл€р. јккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки. ѕосле этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. ќбжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира. —оус ќставшийс€ чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. «елень помойте, обсушите и измельчите. ѕосле этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте. ѕеред подачей готовые крабовые палочки в кл€ре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку