-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20939
 омментариев: 92370
Ќаписано: 115538


јроматно-воздушные апельсиновые булочки

¬торник, 12 ‘еврал€ 2019 г. 08:57 + в цитатник



1.
FLhxV68w958 (604x402, 122Kb)

Ѕулочки готов€тс€ оочень просто и довольно быстро! —добные, легкие такие. ќчень ароматные и супер воздушные!
 
»нгредиенты:
 
300 гр муки
20 гр слив масла
1/2 стакана теплой воды
1 €йцо
2 ч л сухих дрожжей
2 ст л апельсинового сока
1 ст л сахара
цедра одного большого апельсина(или 2 средних)
щепоть соли
1 ст л сах пудры
30 гр слив масла
2 ст л апельсин сока
2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока
 
ѕриготовление:
 
¬ теплой воде растворить дрожжи,туда же €йцо,растопленное слив масло,сахар,соль,цедру половины апельсина,апельсин сок и размешать. ¬сыпать просе€нную муку и замесить(можно миксером) тесто. ќно останетс€ липким. Ќакрыть и на 15 мин в теплое место. я ставлю в бќльшую миску с гор€чей водой.
 
–аскатать(лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности,~1 см толщиной,в пр€моугольник,величиной~30/40.—мешать 30 гр растопленного слив масла+цедра половины апельсина+2 ст л апельсин сока. Ёту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой(1 ст л) и скрутить в ролик.
 
ƒелим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму(у мен€ кругла€ 28см),на приличном рассто€нии друг от друга-булочки сильно увеличатс€ в объеме.
Ќакрыть и дать посто€ть в теплом месте еще минут 20-30
¬ыпекать минут 30,180"
ѕеремешать 2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока и этой глазурью смазать поверхность булочек.
 
я люблю булочки сверху залить еще сливками:100 гр довести до кипени€+1 ч л с горой сах пудры+пару капель апельсиновой эссенции.
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



felihita   обратитьс€ по имени —реда, 13 ‘еврал€ 2019 г. 16:44 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку