-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20567
 омментариев: 91806
Ќаписано: 114594


ѕирог с курицей и картофелем.

—реда, 30 январ€ 2019 г. 08:09 + в цитатник



1.
aw3O4eNeolc (600x356, 131Kb)

 
»деальное сочетание! “есто потр€сающе нежное, но в то же врем€ хруст€щее, начинка... начинку просто не описать словами. Ќастолько она вкусна€! “аким образом, теперь € могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
»нгредиенты:
 
Ќа форму 20-23 см:
 
“есто:
●ћука - 250 г
●—метана - 1 ст.л.
●—ливочное масло - 90 г
●яйца - 1 шт.
●—оль - 0,5 ч.л.
 
Ќачинка:
● артофель (крупный) - 3 шт.
● уриное м€со - 300 г
●Ћук - 1 шт.
●—оль - щепотка
 
«аливка:
●яйца - 2 шт.
●—метана - 50 г
●ћолоко - 50 мл
●—оль - щепотка
● расный перец (молотый) - щепотка
●ћускатный орех - 0,25 ч.л.
●«елень - 1 ст.л.
 
ѕриготовление:
 
1) ƒл€ теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
 
2) —делать в муке углубление. ƒобавить в него €йцо, сметану, соль. «амесить эластичное тесто.
 
3) «авернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
 
4) ƒл€ начинки сварить очищенный картофель и м€со.
 
5) Ќарезать картофель на кубики и м€со на мелкие кусочки.
 
6) Ћук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
 
7) —мешать соль, картофель, м€со, лук.
 
8) ƒл€ заливки взбить венчиком €йца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
 
9) —мазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. –аспределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
 
10) ¬ыложить на тесто начинку. ƒобавить сверху заливку.
 
11) ѕечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность теста определ€ть дерев€нной шпажкой.
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



felihita   обратитьс€ по имени —реда, 30 январ€ 2019 г. 10:04 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 30 январ€ 2019 г. 11:57 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку