-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20885
 омментариев: 92277
Ќаписано: 115391


Ћегка€ творожна€ запеканка

ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2018 г. 11:14 + в цитатник



1.
L6vWgfdOwOk (700x472, 171Kb)

»нгредиенты:
 
“ворог — 500 г
ѕюре печеной тыквы (в начинку) — 500 г
ѕюре печеной тыквы (в заливку) — 100 г
—ахар (в творог) — 100 г
—ахар (в тыкву) — 70 г
—ахар (в заливку) — 20 г
яйца (в творог) — 2 шт.
яйца (в тыкву) — 2 шт.
яйца (в заливку) — 1 шт.
 рахмал кукурузный (в тыкву) — 1 ст. л.
 рахмал кукурузный (в творог) — 1 ст. л.
ћак (опционально) — 25 г
÷едра апельсина — 1 шт.
—метана (в заливку) — 100 г
ѕриготовление:
 
1.ћак проварить минут 15 на среднем огне, воду слить, мак просушить. “ворог со 100 г сахара измельчить блендером до однородной массы. ƒобавить 2 €йца, 1 ст. л. крахмала, мак, перемешать.
 
2. ћ€коть печеной тыквы отжимать через марлю, сложенную в три-четыре сло€. 500 г пюре тыквы — это уже отжата€ от влаги. “ыкву, 70 г сахара и цедру апельсина измельчить блендером, добавить 2 €йца, 1 ст. л. крахмала, перемешать.
 
3. ƒно разъемной формы диаметром 22 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом бумагу и стенки формы, можно обсыпать мукой. ¬ыкладывать начинки поочередно строго в центр по столовой ложке.
 
4. —легка постучать формой с творожно-тыквенной массой по столу, чтобы масса распределилась равномерно в форме.
 
5. „тобы при разрезании запеканки получилс€ красивый рисунок, провести дерев€нной шпажкой от стенок формы к центру несколько "лучиков". ѕоставить запеканку в разогретую до 170 ºC духовку минут на 40–50 до готовности.
 
6. ƒл€ заливки смешать сметану, 20 г сахара, 1 €йцо и 100 г тыквенного пюре.
 
7. ¬ынуть готовую запеканку из духовки, залить заливкой и поставить запекатьс€ минут на 7–10. √отовую запеканку остудить в форме и только затем сн€ть бортики от формы.
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



felihita   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ƒекабр€ 2018 г. 16:37 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку