-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 18766
 омментариев: 88384
Ќаписано: 109162

„ерничный пирог с творогом

¬оскресенье, 13 јвгуста 2017 г. 11:20 + в цитатник



1.
_5UuzA3VSug (604x403, 159Kb)

»нгредиенты:
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлител€
100 гр сахара
¬анилин на кончике ножа
2 €йца
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и м€гкий)
125 гр сахара
¬анилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт дл€ выпечки
250 мл сливок ( у мен€ 10%)
„ерника ( € использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)
 
ѕриготовление:
1.ћуку, разрыхлитель, сахар, ванилин, €йца, масло смешиваем и замешиваем тесто
2.ћожно руками, но € делаю это миксером с помощью специальных насадок дл€ теста
3.”же можно разогревать духовку до 180 градусов
4.≈сли у вас будет получатс€ крошкоподобна€ масса, то значит масло не достаточно м€гкое.
5.¬ этому случае € наливаю в раковину гор€чей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто
6.ћасло подтапливаетс€ и в итоге начнет получаетс€ нормальное тесто.
7.ƒалее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. ‘орма должна быть с кра€ми, иначе начинка может уплыть
8.„тобы тесто не подн€лось, выстелаем на него пекарскую бумагу. (Ќе забудьте потыкать вилкой!) 9. ¬ыпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
10.“ем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника
11.¬се аккуратно смешиваем венчиком
12.ƒалее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. ¬ыпекать 30 минут. ѕри t~ 180-200 градусов
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



zlatorozka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јвгуста 2017 г. 11:52 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јвгуста 2017 г. 16:59ссылка
ѕожалуйста!!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку