-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 116096



“–јƒ»÷»ќЌЌџ… ѕј—’јЋ№Ќџ…  ”Ћ»„

—реда, 05 јпрел€ 2017 г. 16:21 + в цитатник



1.
hIUkyl6-Wxo (700x386, 213Kb)

ƒо пасхи осталось чуть больше недели и € хочу предложить рецепт кулича!
 
-пол килограмма муки;
-двадцать грамм свежих или дес€т грамм сухих дрожжей;
-сто миллилитров  молока;
-сто тридцать миллилитров сливок жирностью 35%;
-сто грамм сливочного масла;
-п€ть желтков;
-одно куриное €йцо;
-сто п€тьдес€т грамм сахар;
-одна столова€ ложка ванильного сахара;
-сто миллилитров рома;
-сто двадцать грамм в€леной клюквы или вишни;
-одна чайна€ ложка соли;
 
  ј если вам интересны отзывы про Titan Gel! “о просто переходим и читаем реальные отзывы людей. ¬се подробности по ссылке. ј мы начинаем готовить. 
 
Ќачинаем готовить:
 
ѕервый шаг.
—ушеную клюкву или вишню залейте ромом и оставьте на 2–24 ч.
 
¬торой шаг.
 ƒл€ опары в миску налейте 150 мл теплой (36–38 °—) воды и разведите в ней дрожжи. ƒобавьте 100 г муки и перемешайте. Ќакройте и поставьте в теплое место на 1 ч. «атем добавьте в опару 150 мл теплого молока и 100 г муки, перемешайте и поставьте в теплое место еще на 1 ч.
 
“ретий шаг.
ќставшуюс€ муку просейте горкой на стол, сделайте углубление в центре и влейте растопленное сливочное масло и сливки. ƒобавьте целое €йцо, желтки, сахар, ванильный сахар и соль. “щательно вымесите руками – должно получитьс€ эластичное, не липнущее к рукам тесто.
 
„етвертый шаг.
–азогрейте духовку до 190 °—. ќткиньте сухофрукты на сито, дайте стечь всей не впитавшейс€ жидкости. –аспределите сухофрукты по листу бумаги дл€ выпечки, присыпьте мукой и хорошенько обвал€йте их в ней. “есто смешайте с ромом и с опарой, тщательно вымесите. ƒобавьте в тесто сухофрукты, еще раз хорошо вымесите и дайте подн€тьс€ в теплом месте, 2 ч.
 
ѕоследний шаг.
 –азложите тесто по формам дл€ кулича так, чтобы оно занимало место не больше половины объема в каждой форме. ƒайте подн€тьс€, 20–30 мин. ¬ыпекайте до готовности – куличи должны сильно подн€тьс€. ≈сли проткнуть готовый кулич дерев€нной шпажкой, она выйдет сухой. ќстудите куличи, уложив их набок на застеленную полотенцем подушку. ”красьте по своему вкусу.
 
¬сем при€тного аппетита! 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку