-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20913
 омментариев: 92337
Ќаписано: 115479


—лучайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь)  артофельные зразы

ѕонедельник, 30 январ€ 2017 г. 19:26 + в цитатник



1.
DcWkILbfZWU (700x437, 245Kb)

»нгредиенты: 
500 гр-.нежирной свинины ; 
1, 5 кг-картофел€; 
1- луковица ; 
50 гр.сливочного масла 
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла дл€ обжарки зраз 
соль, перец - по вкусу 
 
ѕриготовление: —виную м€коть пропускают через м€сорубку, добавл€€ соль и перец по вкусу. Ћук измельчают, и обжаривают с фаршем. »з картофел€ готов€т крутое пюре, (остудить) добавл€€ в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. 
ћуку необходимо вмешивать равномерно, не допуска€ комков, чтобы картофельный фарш получилс€ максимально однородным. »з картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут м€сной фарш и формуют зразы.  ак только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до по€влени€ корочки. 
ќбжаривать зразы с каждой стороны . 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



¬оз-дух   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 январ€ 2017 г. 19:29 (ссылка)
“ак вкусно выгл€д€т.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒерев€нко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 январ€ 2017 г. 22:55 (ссылка)
¬сю жизнь в нашей семье их делали. ѕоделюсь своим опытом. ћ€со можно использовать любое. не об€зательно свинину. у нас были и куры, и гуси, и кролики,и козы, ну и свинина,естественно.
»з картофельного теста раскатываем такую толстую колбаску, которую потом разрезаем на кружочки. ружочки чуть расплющить ладонью.ј потом в середину картофельного кружка положить начинку и накрыть сверху кружком без начинки.«ащипнуть кра€ и сформировать пирожок круглый или длинничком.ѕотом обжарить с двух сторон.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
felihita   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 январ€ 2017 г. 14:11 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Saechka62   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 январ€ 2017 г. 15:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку