-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 21292
 омментариев: 92872
Ќаписано: 116399



—колько запекать свиную рульку

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2016 г. 20:11 + в цитатник



1.
VvdVpmau3dI (548x411, 153Kb)

- –ульку без предварительного мариновани€ запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. 
- ћаринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. 
- ¬арЄную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. 
- ¬ аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.
 
*****************************************************
 
—вина€ рулька " лассика"
 
»нгредиенты:
—вина€ рулька - 1 килограмм
„еснок - 5 зубцов
√орчица - 3 столовых ложки
“имь€н - 1 чайна€ ложка
–астительное масло - 2 столовых ложки
—оль - 2 чайных ложки
 
ѕриготовление:
1. —виную рульку помыть и обтереть полотенцем. 
2. „еснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. 
3. —делать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. 
4. —мешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 
5. Ќатереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.
6. —виную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень. 
7. –азогреть духовку до 180 градусов.
8. ѕоставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
9. «апекать свиную рульку 1,5 часа.
 
*****************************************************
 
—вина€ рулька в пиве
 
»нгредиенты:
—вежее светлое пиво - 1 литр
ћЄд - 2 столовых ложки
ќрегано - полчайной ложки
“мин - 1 чайна€ ложка
 ориандр - 1 чайна€ ложка
√орчица - 1 столова€ ложка
„еснок - 5 зубцов
ѕерец горошком - 1 чайна€ ложка
—оль - 2 чайных ложки
 
ѕриготовление:
1. —мешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром. 
2. ¬ыложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнЄтом.
3. ћариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике.
4. ѕосле мариновани€ кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь.
5. ¬арить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости долива€ воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью.
6. „еснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка.
7. —делать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок.
8. —мазать рульку горчицей и мЄдом.
9. ƒуховку разогреть до 150 градусов.
10. ¬ыложить рульку в форму дл€ запекани€, полить маринадом.
11. «апекать рульку 1,5 часа.
 
*****************************************************
«апекание в мультиварке
 
1. —виную рульку выложить в Ємкость мультиварки, залить отваром-маринадом.
2. Ќастроить мультиварку на режим "¬ыпечка".
3. «акрыть мультиварку крышкой и запекать в течение 1,5 часов.
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку