-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20913
 омментариев: 92337
Ќаписано: 115479


Ќежные шницели с €йцом

—реда, 22 »юн€ 2016 г. 07:45 + в цитатник



1.
tNI9MSXF6GQ (539x415, 106Kb)

Ќежные шницели с €йцом — очень вкусные, сочные и питательные, их можно подать и на праздничный стол, и на обычный семейный ужин. ѕри этом просто и быстро готовить.
 
»нгредиенты:
 
700 г свинины
100 г булки
0,5 стакана молока
1 луковица
1 €йцо в фарш
8 €иц в начинку
150 гр сыра
соль
перец
хмели-сунели
зелень.
 
ѕриготовление:
 
‘арш готовим так же, как и на котлеты.
—начала замачиваем в молоке булочку.
Ѕулку дл€ фарша нужно брать черствую,
иначе готовые шницели будут кислить.
√отовим фарш, прокручиваем м€со, булку, лук через м€сорубку.
ѕосыпаем солью, перцем, хмели-сунели.
ƒобавл€ем молоко от замоченной булки.
¬се тщательно перемешиваем.
ƒобавл€ем €йцо, снова все перемешиваем.
Ќабираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки.
 ладем на противень, смазанный маслом.
¬ «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление.
ќтправл€ем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
—легка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке.
—ыр кладем только в углублени€. ¬ каждую «€мку» разбиваем €йцо.
—делать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелилс€ через край.
¬округ желтка снова посыпаем сыром. «апекаем еще 20 минут.
¬ идеале желток должен остатьс€ не совсем запеченным,
но тут многое зависит от духовки.
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—итковаЋюдмила   обратитьс€ по имени —реда, 22 »юн€ 2016 г. 08:35 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку