-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 116134



 ексы с черникой

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 12:12 + в цитатник



2.
3C2YCqHHWVA (400x267, 151Kb)

¬рем€ приготовлени€: 25 мин.
 
»нгредиенты:
 
Ќа 10-12 кексов (если надо 6, подели все ингредиенты на 2)
 
яйца куриные — 2 шт.
ћ€гкое сливочное масло — 125 г
ћолоко (в крайнем случае холодна€ вода) — 2 ст. л. 
—ахар (тут по вкусу, можно стакан)
ћука — 1,5–2 стакана.
–азрыхлитель теста — 2 ч. л.
„ерника — 1 стакан
 
ѕриготовление:
 
ƒуховку включите на 200 градусов, пусть греетс€.
 
1. „ернику не вынимать из морозилки до последнего.
2. ћасло должно быть м€гким, как дл€ намазывани€ на хлеб. ¬ идеале оставьте его на час при комнатной температуре. Ќет времени? ѕодтопите на вод€ной бане или в микроволновке 10-15 сек.
3. яйца взбить с сахаром (блендер не об€зателен), добавить масло и молоко, хорошенько перемешать. ѕостепенно добавл€йте муку, смешанную с разрыхлителем. Ќа глаз, 1,5-2 стакана, не больше. “есто должно быть как густа€ сметана, но не более. „ем больше муки, тем жестче кексы, на мой взгл€д.
4. Ќужны формочки. ≈сли у вас силиконовые или бумажные, то ничем их смазывать не надо. ∆ест€ные надо смазать маслом.  ак только тесто хорошо будет смешано, добавл€ем чернику, Ѕџ—“–ќ перемешиваем и ≈ў≈ Ѕџ—“–≈≈ раскладываем по формочкам, чтобы черника не успела покрасить тесто в синий цвет. „ерника в белом тесте смотритс€ гораздо лучше! ќтправл€ем в духовку на 20-25 минут.
¬ процессе не открывать! Ќе смотреть! “ерпеть и не мешать кексам подниматьс€. ќни вас отблагодар€т пышными корочками:)
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку