-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115752


–изотто с лисичками

„етверг, 24 —ент€бр€ 2015 г. 09:20 + в цитатник

»нгредиенты:
 
«амороженные либо свежие лисички — 300 г
 руглозерный рис — 1 ст.
Ћук — 1 шт.
„еснок — 2 зубчика
—ливки 35 % — 70 мл
 уриный бульон — 1,5 л
ћасло сливочное — 70 г
ѕолусухое белое вино — 80 мл
 
ѕриготовление:
 
1. ¬начале возьмите кастрюлю и сварите отдельно куриный бульон. ѕотом нарежьте небольшими кубиками луковицу. ѕрогрейте масло на сковороде и поджарьте там нарезанный лук.
2. “еперь раздавите чеснок и поджарьте его на среднем огне (5 мин). «атем добавьте туда же лисички (не забудьте их порезать) и разбавьте все белым вином. ѕомните, что грибы надо жарить, пока не выйдет вс€ жидкость из них.
3. ƒалее отложите лук с лисичками, а в этой же сковороде теперь обжарьте рис (3 мин).
4. ѕотом возьмите бульон и добавьте его аккуратно. ƒобавл€йте постепенно, все врем€ помешивайте. ¬ итоге жидкости не должно остатьс€ – ее впитает рис. Ќо можете вливать не весь бульон.
»так, когда рис достиг необходимой консистенции, добавьте туда лисички с луком, влейте оставшеес€ белое вино (50 г), а также сливки.
5. ¬се хорошо перемешайте, посолите, если нужно, и сервируйте.
 
јвтор рецепта: ћаша ¬ел€да 
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку