-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115757


ќгурцы как малосольные на зиму

ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 09:26 + в цитатник



1.
P6T36c_dACs (500x375, 128Kb)

¬от оп€ть началс€ сезон консервировани€. ’очу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. ѕолучаютс€ они очень вкусные, хруст€щие и по вкусу напоминают малосольные. ѕросмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Ётот рецепт у мен€ давно, но € никак не решалась им воспользоватьс€. » это было моей ошибкой. ¬ прошлом году € наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. » зимой очень пожалела, что мало закрыла. ќгурцы превзошли все мои ожидани€. 
»так, огурцы, как обычно, со специ€ми, какие вы любите (у мен€ листь€ черной смородины, листь€ вишни, листь€ грецкого ореха, листь€ хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у мен€ 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, € - в 3-х литровых. 
√отовим рассол: на 3 литра воды - 1 —“ј јЌ — √ќ– ќ… —ќЋ». ƒа-да € не ошиблась! —такан 250 г. 
 ип€щим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. «атем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобитс€, мы его выливаем в раковину. ј огурцы в банках заливаем чистой кип€щей водой Ѕ≈« —ќЋ», закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все. ’раню в квартире в кладовке. я сомневалась в рецепте, бо€лась, что весь аромат специй уйдет в раковину, но мои опасени€ оказались напрасными - огурчики ароматные, главное хруст€щие и в меру солененькие, в общем вкусные.
–убрики:   улинари€
 онсерваци€
ћетки:  


ѕроцитировано 323 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



Vsadniza   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2015 г. 13:42 (ссылка)
интересный рецепт, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 јвгуста 2015 г. 15:46ссылка
ѕожалуйста!!!
людмилка46   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 јвгуста 2015 г. 17:58 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 јвгуста 2015 г. 21:37ссылка
ѕожалуйста!!!
vetaul   обратитьс€ по имени —реда, 25 јпрел€ 2018 г. 15:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 26 јпрел€ 2018 г. 13:25ссылка
ѕожалуйста!!!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку