-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115752


—амый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками !

„етверг, 02 јпрел€ 2015 г. 22:11 + в цитатник

Htgu11YjJao (604x382, 79Kb)

»менно в домашнем кетчупе много ликопина, мощного природного антиоксиданта, защищающего от сердечнососудистых и онкологических заболеваний. ѕри нагревании томатов уровень ликопина увеличиваетс€. 
 
¬ кетчупе содержитс€ триптофан, аминокислота, из которой образуетс€ серотонин, известный как "гормон счасть€". Ётот продукт €вл€етс€ низкокалорийным, поэтому даже в период снижени€ веса его можно примен€ть.
 
*  етчуп с €блоками.
2 кг красных помидоров, 250 г очищенных €блок, 250 г репчатого лука, 150 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка корицы, 4 бутона гвоздики, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка молотого красного сладкого перца, 1 ч. л. черного молотого перца, 100-150 г сахара.
 
ѕомидоры, €блоки и лук пропустить через м€сорубку и варить примерно 20 мин. «атем добавить уксус, корицу, гвоздику, соль, молотый красный сладкий перец, молотый черный перец и сахар. ¬се это уварить до густоты. √ор€чим разложить в гор€чие стерильные банки. 
 
  ј если вас интересует онкологи€ в √ерцли€ в »зраиле тогда € вам порекомендую вот этот сайт http://www.doktorisrael.ru/. Ёта клиника основана€ в 80-х годах, расположена в одноименном городе, раскинувшемс€ на побережье »зраил€, между престижными п€тизвездочными отел€ми и известным на весь »зраиль причалом шикарных €хт. Ѕолее подробно на сайте.
 
*  етчуп английский.
3,9 кг помидоров, 100 мл 9%-ного уксуса, 750 г сахара, 50 г соли, 10 г острого красного перца, 5 г молотого имбир€, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, литрова€ банка мелко нарезанного лука и сельдере€, 4 л воды. 
 
—варить пюре из помидоров, лука и сельдере€, протереть, добавить пр€ности. ”варить пюре на медленном огне - самый ответственный момент. ”варивание должно продолжатьс€ до тех пор, пока кетчуп не приобретет консистенцию пюре: спешить нельз€, так как испаритьс€ должна только вода, но не соки. —ледите, чтобы после выпаривани€ воды не произошло подгорани€ соков, осаждающихс€ на дно. »менно это может испортить аромат, вкус, консистенцию и сохранность.
 
»нтересно !
ћожно получать различные варианты, добавл€€ к основному кетчупу другие соусы или приправы.
 
-  етчуп пополам с майонезом плюс сельдерейна€ соль дают "Ѕолгарский соус".
 
- ƒобавка к кетчупу 1/4 майонеза - майонезный кетчуп дл€ заправки рыбных салатов. 
 
- ƒобавка к кетчупу горчицы усиливает вкус и подходит к блюдам из свинины. 
 
- ƒобавка к кетчупу небольшого количества порошка карри, например, 1 ч. ложки, дает приправу, наиболее подход€щую к блюдам из риса и отварного теста.
–убрики:   улинари€
»нтересно
ћетки:  


ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени „етверг, 02 јпрел€ 2015 г. 22:24 (ссылка)
—пасибо, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Brright_Sun   обратитьс€ по имени „етверг, 02 јпрел€ 2015 г. 22:36 (ссылка)
—пасибо огромное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
felihita   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 јпрел€ 2015 г. 11:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vsadniza   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 јпрел€ 2015 г. 16:47 (ссылка)
спасибо, попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alice_23   обратитьс€ по имени —уббота, 04 јпрел€ 2015 г. 20:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 јпрел€ 2015 г. 13:41 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку