-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115744


¬оздушна€ €ична€ кашка с трюфелем

ѕонедельник, 03 Ќо€бр€ 2014 г. 15:17 + в цитатник

055md1hYGtI (510x700, 171Kb)

»нгредиенты:
 
яйцо куриное - 10 шт.
ћасло оливковое - 3 ст.л.
„еснок - 1 зубок
—месь прованских трав
—оль морска€ по вкусу
—ушеные грибы дл€ аромата
 
ѕриготовление:
 
1. яйца помыть под проточной водой с мылом. 
2. јккуратно разбить сверху, стара€сь не повредить скорлупу, сделать из нее стаканчики, помыть внутри, обсушить. 
3. яйца комнатной температуры (это важно!) разбить в сотейник с толстым дном.
4. —делать вод€ную баню. ѕоставить сотейник на огонь в более большую кастрюлю. ƒолить по уровень €иц гор€чую воду. √отовить на среднем огне непрерывно помешива€ дерев€нной лопаткой. 
5.  огда €ичница загустеет, влить оливковое масло, посолить, поперчить, добавить раздавленный чеснок, ароматные травы, потереть немного сушеных грибов (у мен€ шиитаке - в оригинале был трюфель). –азложить по порционным формочкам, украсить петрушкой. ѕодавать с белыми сухариками - очень вкусно!
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку