-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 116134



ѕлов в мультиварке

¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 18:17 + в цитатник

qNmiFy12gcQ (320x224, 15Kb)

»нгредиенты:
 
—винина — 300 гр.
–ис — 360 мл (2 мерных чашки).
¬ода — 4 мерных чашки (640 мл).
Ћук — 1 шт.
ћорковь — 1 шт.
„еснок- 3-5 зубчиков.
–астительное масло — 1 ст.л.
—пеции дл€ плова, соль — по вкусу.
 
ѕриготовление плова в мультиварке:
 
√отовила плов впервые в полном соответствии с написанным (единственное — рис был круглый, в нужный момент не нашлось длиннозерного. ƒа-да, знаю, что кощунственно готовить плов из круглого риса, но что поделать).
 
1. —винину ополоснуть в холодной воде, нарезать кубиками среднего размера. ћорковь натереть, лук измельчить.
 
2. Ќа режиме «∆арка» (в моей мульте температура 150-155 градусов) разогреть чашу (минут 5 достаточно), на растительном масле поджарить м€со 10 минут (при открытой крышке), в середине приготовлени€ перемешать. «атем добавить лук и 1/2 моркови, перемешать, жарить еще 5 минут (при закрытой крышке).
 
3. «атем добавить остальную морковь, сверху промытый рис, соль, специи, нечищенный (просто вымытый) чеснок, не перемешивать. јккуратно влить воду. ”становить режим «ѕлов» (у мен€ температура 125-130 градусов). √отовить 1 час.
 
4. ¬от так выгл€дит готовое блюдо сразу, после окончани€ приготовлени€. »тог — вкусный плов, но в следующий раз налью воды на пол чашки меньше и готовить попробую минут 40-45. ¬озможно, дело в том, что рис был круглым, а плов подразумевает длинный, который и готовитс€ немного дольше. ¬ целом же, рецепт в книге вполне пригоден дл€ использовани€ без внесени€ особых изменений.
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



»раида_—мышл€ева   обратитьс€ по имени »раида „етверг, 15 ћа€ 2014 г. 00:04 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку