-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115572


Ѕыстрый кулич

ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 09:24 + в цитатник

OiTXBzFDVBc (590x587, 136Kb)

»нгредиенты:
 
●молоко — 0,5 Ћитра
●дрожжи пивные — 50-60 √рамм (12 грамм сухих)
●мука — 1 - 1,3  илограмма
●€йца — 5 Ўтук (крупные домашние)
●масло сливочное — 200 √рамм
●сахар — 300 √рамм
●ванильный сахар — 1 Ўтука (пакетик)
●мускатный орех — 0,5 „айных ложки (тертый)
●изюм — 0,5 —такана
●белок — 2 Ўтуки (глазурь)
●сахарна€ пудра — 100-120 √рамм (глазурь)
●соль — 1 ўепотка
●посыпка — 1 ѕо вкусу
 
Ёта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовитс€ она быстро и просто. “есто дл€ пасхи по этому рецепту получитс€ легким и ароматным. ѕопробуйте!
 
ѕриготовление:
 
ѕростой рецепт быстрой пасхи (или быстрого пасхального кулича - одни называют эту выпечку так, другие этак):
 
1. ћолоко разогреть до 38-40 градусов, распустить в нем дрожжи, добавить столовую ложку сахара, 0,5 кг муки, размешать до однородной массы, оставить в тепле.
2. Ќакрыть миску с опарой полотенцем и оставить в покое на 30 минут. «а это врем€ масса вырастет минимум вдвое. ћасло выт€нуть из холодильника и поставить в тепло, чтобы оно стало совсем м€гким.
3. ќтдел€ем желтки, взбиваем в пену с сахаром и солью. —оедин€ем с опарой. ƒобавл€ем разм€гченное масло, взбиваем массу миксером.
4. ќтдельно взбиваем белки и вводим их в общую массу. ѕеремешиваем. ¬сыпаем изюм, мускат или еще раз перемешиваем.
5. — остатком муки вымешиваем тесто. Ќе перестарайтесь! “есто не должно быть крутым, но и к руками не должно липнуть. ќставл€ем тесто на 1 час - подниматьс€.
6. —биваем тесто, заполн€ем им третью часть формы, даем подн€тьс€ в форме минут 10 (можно накрыть формы полотенцем). ¬ыпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
7. ¬збиваем глазурь из пудры и белков. —мазываем еще гор€чие пасхи. ”крашаем фигурками и посыпкой.
 
√отово! 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 66 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



Ludmila_Bender   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 09:41 (ссылка)
—пасибо за рецепт!— ѕраздником!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ALBENS   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 09:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ќеволина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћедитата   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 11:27 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветла€_осень   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 11:47 (ссылка)
shapo4ka90, беру ваш рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kityla   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 12:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬»“ЋјЌ“»я   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 15:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lyudowik   обратитьс€ по имени —реда, 04 »юн€ 2014 г. 21:13 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку