-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115367


‘аршированные перца

¬оскресенье, 17 Ќо€бр€ 2013 г. 23:04 + в цитатник

_eJZSeYnnIU (427x640, 158Kb)

»нгредиенты:
2 столовых ложки оливкового масла
2 маленьких луковица, мелко нарубить 
морска€ соль и свежий молотый перец
2 чайных ложки тмина
2 чайных ложки корицы
3 зубчика чеснока, выдавить 
450 г гов€жьего фарша
450 г бараньего фарша
2 x 400 г томатов в собственном соку
1 столова€ ложка томатной пасты
1/3 стакана изюма
1/2 чайной ложки хлопьев чили перца
 
1 стакан приготовленного риса
2 столовых ложки тертого пармезана
1/2 стакана кедровых орешков
2 столовых ложки кинзы
 
6 больших перцев, разрезать наполопам, достать семена
1/2 стакана тертой моцареллы или заправка из йогурта
 
  Ќашла полезное видео про кастрюли »нтерос! «’ороша€ кастрюл€ - хороший обед». “ак гласит французска€ пословица. … ƒл€ правильного выбора кастрюли надо определитьс€, что ¬ы будете в ней готовить. ѕо этому просмотрите видио  http://www.youtube.com/watch?v=LciEvPM7fE8. ј мы начинаем готовить.
 
ѕриготовление:
Ќа оливковом масле обжарьте лук вместе с солью, перцем, тмином, корицей и чесноком в течение 5 минут на среднем огне. ¬ыложите оба вида фарша и готовьте около 8 минут на среднем огне пока он не покоричневеет. ƒобавьте томаты вместе с соком, томат-пасту, изюм и чили перец. “ушите без крышки около 1,25 часа. ќстудите. —мешайте с рисом, пармезаном, орешками и кинзой. ƒуховку нагрейте до 180˚C (350˚F). 
ѕоловинки перцев начините и выложите на блюдо дл€ запекани€. «акройте блюдо фольгой и выпекайте 20 минут. —нимите фольгу и продолжайте выпекать еще 20 минут. ѕрисыпьте сыром и поджарьте еще немного под грилем. ѕодавайте с дополнительной порцией кинзы и орешков. —брызните йогуртом и подавайте к столу. 
 
 
                                                                                    дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Svetlana-En   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 Ќо€бр€ 2013 г. 23:16 (ссылка)
–ецепт интересный, но у мен€ вопрос - не много ли тушить фарш 1.25 часа, ведь потом запекать в духовке ещЄ 40 минут.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 Ќо€бр€ 2013 г. 14:00ссылка
“акой рецепт
Milaia_Mila   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 Ќо€бр€ 2013 г. 14:54 (ссылка)
благодарик (400x288, 219Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку