-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115863


 урица в сыре под соусом

—реда, 16 ќкт€бр€ 2013 г. 22:08 + в цитатник

a2AN6VmrZCo (405x604, 145Kb)

»нгредиенты:
2 столовых ложки оливкового масла
2 куриных отбивных
1 чайна€ ложка сушеного тимь€на
1 чайна€ ложка сушеного орегано 
450 г соуса маринара
220 г тертой моцареллы 
1 французский багет, разрезать вдоль и затем на 4 части, обжарить в тостере 
1/4 стакана свежей рубленной петрушки
1/2 стакана панировочных сухарей
1 столова€ ложка сливочного масла, растопить 
крупна€ соль и молотый перец
стружка тертого пармезана, дл€ подачи
 
  “акже рекомендую к этой курочке отличный рецепт салата "—ытный кум" от портала mirzdorovia1000.ru с подробным описанием и фото. “акже на портале множество интересных и полезных статей на разные темы. я рекомендую этот портал. ј мы начинаем готовить.
 
ѕриготовление: 
¬ большой сковороде нагрейте масло на средне-высоком огне.  уриные отбивные посолите и поперчите с обеих сторон и выложите на сковороду. ѕрисыпьте половиной тимь€на и орегано. «акройте крышкой и оставьте на 4 минут. ѕереверните и всыпьте остальной тимь€н и орегано с другой стороны. «акройте крышкой и держите еще 3-4 минут до светло-коричневого цвета. 
¬лейте соус так, чтобы он наполовину закрывал отбивные. “ушите на низком огне около 7 минут. —оус слегка загустеет. –авномерно присыпьте моцареллой. ѕоставьте сковороду в духовку под бройлер на 5 минут, чтобы сыр расплавилс€ и слегка покоричневел. 
¬ отдельной миске смешайте масло, сухари. ѕосолите и поперчите немного. 
ѕрисыпьте этой смесью поверх сыра и верните под бройлер еще на 2 минуты до золотисто-коричневой корочки. 
јккуратно переложите отбивные в соусе и сыре на обжаренный багет. —верху залейте соусом, в которой все готовилось. ѕрисыпьте свежей петрушкой и украсьте тертым пармезаном. 
 
 
                                                                                                     дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ќкт€бр€ 2013 г. 17:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!
киса с цветочками (70x60, 19Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку