-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20911
 омментариев: 92337
Ќаписано: 115477


—виные отбивные в сумасшедшем маринаде

ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 10:44 + в цитатник

U2k12bk2ySA (600x415, 121Kb)

»нгредиенты:
 
- Ћаймы 2 шт. 
- ѕерец чили 1 шт.
- ѕетрушка 50 г 
- „еснок дольки 6 шт.
- »мбирь свежий 5 см 
- ќливковое масло 100 мл
- —оль 1 ч.л. 
- ѕерец черный молотый ½ ч.л.
- —вина€ корейка 700 г.
 
ѕриготовление:
 
— лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперЄк тонкими пластинками.  орень имбир€ натираем на тЄрке, ѕерец чили разрезаем вдоль пополам , нарезаем поперЄк полосками. ћожно семечки оставить в маринаде, если кто желает поострее.
 
÷едру, чеснок, имбирь, петрушку и перец с кладываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту.
 
«атем выдавливаем туда сок лаймов, добавл€ем оливковое масло, соль, чЄрный перец и перемешиваем. ћаринад готов.
 
 орейку разрезаем на 4 отбивных на косточке. Ќатираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноватьс€ примерно на 40-45 минут. ѕосуду лучше прикрыть пищевой плЄнкой.
 
Ќагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. ќтбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне.
 
—кладываем м€со в форму дл€ запекани€. ѕоливаем оставшимс€ маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут. ѕоскольку у мен€ форма керамическа€, то € ставлю еЄ в холодную духовку, нагреваю до 180 градусов и пеку.
 
 
                                                                              дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 257 раз
ѕонравилось: 86 пользовател€м



Natalia756   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 11:09 (ссылка)
2374021_89a3765714eb (220x392, 86Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zima4   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 13:39 (ссылка)
ј куски м€са отбивать не надо? ѕочему тогда отбивные?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 14:48 (ссылка)
Ѕлагодарю!
киса с цветочками (70x60, 19Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 23:10ссылка
ѕожалуйста
«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 15:14 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 23:10ссылка
ѕожалуйста
Ledy_Boss_Sever   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 17:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2013 г. 23:08ссылка
ѕожалуйста
anna-annali   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 08:32 (ссылка)
—пасибо тебе !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнайка   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 09:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tolstoi59   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 12:59 (ссылка)
ј где сумасшествие? »ли оно приходит позже?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 15:15 (ссылка)
—пасибо вам!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 16:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
larastar18   обратитьс€ по имени —реда, 16 ќкт€бр€ 2013 г. 00:23 (ссылка)
—пасибо! ¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_22   обратитьс€ по имени —реда, 16 ќкт€бр€ 2013 г. 01:21 (ссылка)
shapo4ka90, очень интересный рецепт. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natali6271   обратитьс€ по имени —реда, 16 ќкт€бр€ 2013 г. 19:34 (ссылка)
—пасибо! –ецепт оригинальный.ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_ёльевна   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ќкт€бр€ 2013 г. 14:12 (ссылка)
ћаринад интересный и все приемлемо. Ќадо попробовать. ј отбивные через 20 минут в духовке не засохнут без фольги и без соуса или бульончика?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mira-Mirina   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ќкт€бр€ 2013 г. 22:52 (ссылка)
ћаринад понравилс€. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алерий_Ѕабушкин   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ќкт€бр€ 2013 г. 22:12 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 ќкт€бр€ 2013 г. 21:51ссылка
ѕожалуйста)))
koshka_707   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 Ќо€бр€ 2013 г. 15:43 (ссылка)
ћне такое нельз€.... но € так это все люблю.... и все же, спасибо за рецепт, буду готовить дл€ мамы, мужа и дочи
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку