-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 116075



ƒомашний майонез

ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2013 г. 20:44 + в цитатник

8lYckuppG4A (604x419, 100Kb)

»нгредиенты:
 
●яичный желток 2 шт
●Ћимонный сок 1 ст.л.
●√орчица 1 ст.л.
●—оль пищева€ 0.5 ч.л
●—ахар песок 0.5 ч.л
●ћасло оливковое 50.0 мл
●ћасло растительное 100.0 мл 
 
ѕриготовление:
 
ѕриготовить домашний майонез совсем не сложно. » это будет самый полезный майонез.
 
 ачество майонеза "ѕровансаль", без которого и оливье - не оливье, порой оставл€ет желать лучшего. ј так хочетс€, чтобы праздник удалс€. „тобы приготовить майонез "ѕровансаль" самосто€тельно не об€зательно обладать талантом Ћюсьена ќливье. ƒостаточно иметь под рукой простой набор продуктов и миксер. —тоит попробовать.  ачество гарантируете вы сами.
ƒл€ приготовлени€ домашнего майонеза не используем уксус а используем и несколько капель лимонного сока. ѕодготовим все ингредиенты дл€ рецепта домашнего майонеза.
1. ∆елтки выливаем в мисочку, добавл€ем соль, немного лимонного сока, горчицы и взбиваем. » только после того как взбились желтки медленно наливаем в наш ƒомашний майонез растительное масло (включа€ оливковое), пока оно не исс€кнет.
2. ≈сть одно важное правило приготовлени€ домашнего майонеза. ƒобавл€ть ингредиенты следует в той последовательности, как описано выше. ≈сли же изначально налить масло в домашний майонез , а после вбить желток, то домашний майонез не взобьетс€. ≈сли уже готовый домашний майонез окажетс€ слишком густым, его можно разбавить молоком.
“акже можно доложить соль, чеснок, перец по вкусу в наш домашний майонез.
3. ƒомашний майонез готов. «аполн€ем им соусник и подаем к столу. “аким домашним майонезом можно заправл€ть салаты.
 
ѕри€тного аппетита.
 
 
                                                                                               дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 99 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



¬алери€48   обратитьс€ по имени —уббота, 05 ќкт€бр€ 2013 г. 11:30 (ссылка)
2 (169x169, 71Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 ќкт€бр€ 2013 г. 17:46ссылка
ѕожалуйста)))
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку