-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 21053
 омментариев: 92534
Ќаписано: 115820


ƒиетическа€ лазань€

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2012 г. 21:01 + в цитатник

 

фарш куриный -600 грамм (лучше самосто€тельно из грудки); 
шампиньоны свежие – 400 грамм; 
перец болгарский –150 грамм; 
помидоры черри – 200 грамм (можно вз€ть обычные); 
сметана (10-15%) – 250 грамм; 
кефир обезжиренный — 400 грамм;        
лук репчатый –100 грамм; 
сыр твердый – 40 грамм; 
листы дл€ лазаньи (производитель Barilla, »тали€) – 9шт.  омпани€ Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и врем€ приготовлени€. 
«елень петрушки и кинзы 
 
1. ƒл€ начала подготовим начинку дл€ лазаньи. ƒл€ этого обжариваем м€сной фарш до состо€ни€ полуготовности. 
2. ќтдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состо€ни€ полуготовности. 
3. —оедин€ем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть. 
4. “еперь приготовим соус дл€ лазаньи. ƒл€ приготовлени€ облегченного соуса дл€ лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). 
5. Ќа дно формы дл€ лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи. 
≈сли вы не сможете найти готовые листы дл€ лазаньи, их можно приготовить самосто€тельно. 
ƒл€ этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 €йца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. “есто тщательно вымешиваем и оставл€ем на 1 час в холодильнике. ѕосле этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. ѕеред укладкой в форму такие «домашние листы» нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты 2). 
6. Ќа листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. ќперацию повтор€ем 3 раза. 
7. ѕоследний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром. 
8. ќтправл€ем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.
на правах рекламы 
  ¬сем автолюбител€м хочу  порекомендовать сайт на котором есть все про автомобиль Ford Fiesta V €вл€ютс€ весьма попул€рными среди автолюбителей по всему миру. ¬ 2002 году на автосалоне во ‘ранкфурте было представлено п€тое поколение данного автомобил€, ставшее, пожалуй, самым успешным на сегодн€шний день. я рекомендую этот сайт заходите и ¬ы не пожалеете о потраченном времени!!! 
 
                                                                 дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку