-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115863


“орт "ћонастырска€ изба"

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 19:31 + в цитатник

 

»нгредиенты:
 
“есто:
3,5 стакана муки (может понадобитьс€ чуть больше или чуть меньше) - просе€ть
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны 20-% жирности
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
лимонный сок (или уксус)
щепотка соли                    
 
Ќачинка:
500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)
50 гр сахара
¬ишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.
на правах рекламы
  ’очу посоветовать ¬сем установить нат€жной потолок  это элитные материалы, безупречность исполнени€, сочетание инновационного и классического дизайна, комфорт и безопасность. Ќат€жной потолок — это продукт, обладающий уникальными техническими свойствами, элитный элемент интерьера и показатель престижа. ќн станет изюминкой ¬ашего имиджа и подарит уникальность оформлению офиса.
 
 рем:
850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. ¬ыстелить дуршлаг марлей в 4 сло€, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Ёто необходимо дл€ того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. ѕосле отцеживани€ получилось 650 грамм сметаны).
1 стакан сахарной пудры.
50 гр черного шоколада дл€ украшени€
 
ѕриготовление.
 
—ливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. ¬ получившуюс€ смесь постепенно добавить муку. ¬ымешивать до тех пор пока не получитс€ м€гкое тесто, которое не липнет к рукам. 
 
–азделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.
 
–аскатать каждую часть теста по очереди в пр€моугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. Ќа тесто выложить р€д вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть кра€. јналогично поступить с оставшимс€ тестом.
 
–азогреть духовку до 180 градусов. Ўирокий пр€моугольный противень выстелить бумагой дл€ выпечки. ѕолучившиес€ трубочки выложить на противень швом вниз. ¬ыпекайть до рум€ного цвета 10-20 минут.
 
ƒл€ крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. ¬збивать надо не меньше 10 минут.
 огда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.
 
Ќа плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. «атем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.
“орт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.
ќставить пропитыватьс€ в холодильник на 24 часа.
 
я поделила приготовление торта на 2 дн€. ¬ 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. Ќа 2-й день € сделала крем и собрала торт.
 
                                                дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  


ѕроцитировано 165 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м



bon082   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 19:44 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
≈–» ј   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 19:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
Tatiana_pirogova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 19:47 (ссылка)
Interesniy resept! Spasibo!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
рашида   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 20:07 (ссылка)
благодарю от души!беру
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
Wasilinka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 20:10 (ссылка)
 лассный тортик! Ќо печь его сама ни разу не пробовала. —пасибо за рецептик)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
lipa_fv   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 20:13 (ссылка)
—пасибо, обалденно вкусный торт!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
¬ечеслав_майор   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 20:16 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 23:27ссылка
ѕожалуйста)))
Bobochka07   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2012 г. 23:25 (ссылка)
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2012 г. 23:26ссылка
ѕожалуйста)))
јспази€   обратитьс€ по имени „етверг, 17 январ€ 2013 г. 10:17 (ссылка)
—ппасибо за рецепт!  огда-то готовила было очень вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 январ€ 2013 г. 12:37ссылка
ѕожалуйста))))
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку