-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shapo4ka90

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2011
Записей: 21290
Комментариев: 92870
Написано: 116395



Апельсиновый ликер

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:58 + в цитатник

 

Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
 
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды                                      
300 г сахара
1 палочка корицы
Апельсины должны быть ароматными, а водка — качественной, без ароматизаторов и наполнителей.
 
Сначала приготовим сахарный сироп. Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и медленно всыпаем сахар, непрерывно помешивая. Варим сироп, не переставая помешивать, пока он не уварится до объема примерно 400 мл.
 
Апельсины моем, острым ножом срезаем с них цедру (без белой оболочки) и мелко ее режем. Можно снять цедру специальной теркой. Когда сироп будет готов, снимаем его с огня и кладем в него цедру и коричную палочку. Затем разрезаем апельсины и выдавливаем из них сок прямо в сироп. В последнюю очередь вливаем водку и тщательно все перемешиваем.
 
Переливаем получившуюся смесь в бутылку (она должна не доходить до горлышка примерно на 2 см), плотно закрываем бутылку и ставим в темное и теплое (но не жаркое) место на три дня. Через три дня фильтруем смесь, снова переливаем в бутылку, плотно закрываем и настаиваем еще пару недель. Готовый апельсиновый ликер по вкусу напоминает Куантро.
 
 
                                                      для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики:  Алкоголь/Домашний Ликер
Метки:  

Процитировано 676 раз
Понравилось: 101 пользователям

леолев   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 17:46 (ссылка)
Зачем хорошую водку поганить? - выпил "чистенькой", тщательно закусил...
Ликёр, конечно, дома нужен: мало ли.. то жена не в духосях, то, наоборот, узрела в воздусях тог, единственного (засранца), который может... но не хочет... Так
чтобы на землю обрелась и покаялась... если ещё умеет каяться... и. если, раскаяние примут ТАМ.
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 19:30 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 23:47ссылка
Пожалуйста)))
nadezhda_65   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 23:45 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 23:45ссылка
Пожалуйста)))
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 05:04 (ссылка)
Я ДУМАЮ, ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ НАПИТОК ДОЛЖЕН ПОЛУЧИТЬСЯ. СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Lenaqua   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 06:57 (ссылка)
СПАСИБО,НАДО ПОПРОБОВАТЬ
0_40c82_b8c012a3_L (342x500, 156Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:23ссылка
Пожалуйста)))
Аноним   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 07:06 (ссылка)
Если разбавить водку, то получится не ликер, а сироп. Обычно берут спирт и разбавляют водой.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Валера_опер   обратиться по имени Viktor Суббота, 15 Сентября 2012 г. 07:18 (ссылка)
Мне рецепт очень понравился, а также рецепт мятного ликёра.
Ответить С цитатой В цитатник
0893909164   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 08:27 (ссылка)
shapo4ka90,
Класс!!! Рецепт понравился, забираю себе. Валентина.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 08:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:23ссылка
Пожалуйста)))
Верзиера   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:58 (ссылка)
 (334x247, 114Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:23ссылка
Пожалуйста)))
Венера_Майорова   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 10:14 (ссылка)
бв_01 (150x76, 167Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:22ссылка
Пожалуйста)))
natali8   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 10:22 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:22ссылка
Пожалуйста)))
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:10 (ссылка)
Доброе-утро-7и8 (350x310, 47Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Танцующая_королева   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:33 (ссылка)
не знаю,где достать палочку корицы..надеюсь,что и порошок подойдет?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:22ссылка
лучше палочку))
Шарма   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:36 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:22ссылка
Пожалуйста)))
Соколиное   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:15 (ссылка)
Спасибо! Очень люблю такие домашние ликёры. А вот "палочка корицы" - это буквально целая палочка? У меня они по 10-15 см - это не много? Не будет перебивать апельсины?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:22ссылка
Пожалуйста))) положите пол палочки)))
Ютталина   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:38 (ссылка)
И мне понравился рецептик ! Спасибки !!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:21ссылка
Пожалуйста)))
ГОрьевна   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:46 (ссылка)
Люблю выпить рюмочку ликера после сытного обеда,делаю разные,попробую и ваш,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:21ссылка
Пожалуйста)))
NaNest   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:15 (ссылка)
Заманчиво аппетитный рецептик. Обязательно воспользуюсь
благодарю (300x199, 122Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:21ссылка
Пожалуйста)))
yezz   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:00ссылка
Пожалуйста)))
Brumber   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:58 (ссылка)
Спасибо за рецептик, будем пробовать...)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 19:30ссылка
Пожалуйста)))
Ashxen   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:01 (ссылка)
Спасибо и мне понравился!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:31ссылка
Пожалуйста)))
алент   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:31ссылка
Пожалуйста)))
Kotenok_222   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 23:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:31ссылка
Пожалуйста)))
Meri_H   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:29ссылка
Пожалуйста)))
Татьяна_меше   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 17:11 (ссылка)
spasibo!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 17:11ссылка
ПОжалуйста))
ДАМА_В_ЦВЕТАХ   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 19:11 (ссылка)
СПАСИБО, ВЗЯЛА СЕБЕ, ПРИГОДИТЬСЯ!!
imagesCAAN9WUU (194x259, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 20:18ссылка
Пожалуйста)))
Tasika   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 17:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 17:43ссылка
Пожалуйста)))
Lipochka   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 20:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 21:29ссылка
Пожалуйста)))
LediLudmila   обратиться по имени Пятница, 16 Ноября 2012 г. 17:35 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 17:39ссылка
Пожалуйста))))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку