-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shapo4ka90

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2011
Записей: 21320
Комментариев: 92891
Написано: 116449


"Умное пирожное"

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 11:40 + в цитатник

 

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
 
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки                    
1 ст л воды
 
Приготовление:
 
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
 
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
 
                                                                 для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики:  Кулинария
Сладкое
Метки:  

Процитировано 683 раз
Понравилось: 111 пользователям

vkp   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 11:48 (ссылка)
Интер. пирож., надо попробовать, ну ее, ту диету!
Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 12:10 (ссылка)
Где-то я уже такое пирожное встречала. А, вот где....? Спасибо за напоминание!!! Давно хотела приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 12:19ссылка
Пожалуйста)))
Valen_Tina   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 12:33 (ссылка)
Спасибо большое!
Енот хлопает в ладоши (306x450, 81Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 17:13ссылка
Пожалуйста)))
Капочка_Капа   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 13:17 (ссылка)
.
83936469_spasibo_za_receptikpoydu_gotovit (480x496, 43Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 17:13ссылка
Пожалуйста)))
Владиславна   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 15:10 (ссылка)
Никогда такого не встречала! Очень интересно, попробуем, спасибо!
0_417d0_b2dcbc2d_S (143x150, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 17:14ссылка
Пожалуйста)))
Nara_Simha   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 16:01 (ссылка)
эх, вкусняшка, наверное, какая)))
Ответить С цитатой В цитатник
Love_Bites   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 20:24 (ссылка)
спасибо))
Девченки, как приготовите - сообщите результат
Ответить С цитатой В цитатник
снег_и_елка   обратиться по имени Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:14 (ссылка)
интересно
Ответить С цитатой В цитатник
Katerinadem   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 08:30 (ссылка)
интересно, вот только зачем в граммах все измерять, в стаканах легче отмерить

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 09:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
Лебединая_верность   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 11:07 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
Перейти к дневнику

Среда, 14 Ноября 2012 г. 05:02ссылка
Спасибо! Забрала...
Inusjka   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 11:27 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
Anatea   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 11:34 (ссылка)
Интересный рецепт,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
Анета1   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:25 (ссылка)
Попробую!
84090803_YA_v_vostorge (429x523, 381Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
innafox67i   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:07 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:23ссылка
Пожалуйста))
Bohdana   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:32 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 13:37ссылка
Пожалуйста))
Наткина_улыбочка   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:19 (ссылка)
.
81220295_nyam_nyam (300x300, 34Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
zeo24   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:28 (ссылка)
2 (556x467, 312Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:34ссылка
Пожалуйста)))
МилаНаз   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:35 (ссылка)
здорово..приготовлю
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Федосеевна   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:56 (ссылка)
спасибо-за-рецепт (400x296, 103Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 15:33ссылка
Пожалуйста)))
piskla   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 14:57 (ссылка)
Заманчиво, ща приготовлю....
Ответить С цитатой В цитатник
Алёнка76   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 15:09 (ссылка)
Рецепт интересный! Надо попробовать. А меня интересует форма. Почему 20х20, у меня нет такой. У меня есть силиконовая круглая (так сказать с дырочкой по середине), если в ней печь хуже не будет?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 15:33ссылка
Надо пробовать))
Верзиера   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 17:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 17:25ссылка
Пожалуйста)))
valbel13   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Динок   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:35 (ссылка)
525 (508x342, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
IIndra   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:41 (ссылка)
Спасибо! Но меня вот что беспокоит, если форма неразъемная, значит готовый пирог надо будет опрокидывать на тарелку. Не повредит ли такое действие нежной консистенции изделия. Как-то я витиевато выразилась,но смысл, думаю, ясен. Отпишитесь кто делал, если можно!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛютикЛютик   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 09:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ya-Romashka   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 12:33 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья-БАРОНЕССА   обратиться по имени пирожное Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 18:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку