-неизвестно

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей: 20270
 омментариев: 91373
Ќаписано: 113862


ѕольска€ шарлотка

ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 19:11 + в цитатник

 

»нгредиенты:
 
тесто
310 гр. муки
200 гр. холодного сливочного масла
120 гр. светлого коричневого сахара
1\2 ч. ложки соли
3 желтка
2 ст. ложки сметаны                    
начинка
1.5 кг €блок (вес уже очищенных, €блоки лучше брать с кислинкой)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки (добавила от себ€)
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
 
ѕриготовление:
 
ћуку просе€ть в миску, добавить порезанное кубиками сливочное масло, порубить, чтобы получилась крупна€ крошка.
ќтдельно смешать сметану, сахар, соль и желтки, добавить в крошку, замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
яблоки очистить и порезать небольшими кубиками, потушить с сахаром и ванильным сахаром на сухой сковороде минут 10 до м€гкости, в то же врем€ следить чтобы они не превратились в кашу, в конце добавить муку и перемешать.
ƒуховку нагреть на 180 градусов, форму размером 22-23 см. смазать маслом, тесто поделить на 2 части, одна больше, друга€ меньше, большую часть раскатать в круг, перенести в форму, сформовать бортик высотой 3-4 см., наколоть вилкой, поставить в духовку на 12 минут.
¬ тест€ную форму выложить €блочную начинку, утрамбовать чтобы она легла плотным слоем, маленькую часть теста раскатать в круг, порезать на полосочки, уложить полосочки ровно на начинку, лишние кра€ отщипывать.
¬ыпекать пирог 30-35 минут. 
 
јвтор рецепта - olyaw
                                                      дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   ухни народов мира./ѕольска€ кухн€
 улинари€
—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 110 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



pspro   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 19:31 (ссылка)
вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
muter   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 21:14 (ссылка)
спасибо за рецептик!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 21:16ссылка
ѕожалуйста)))
nadezhda_65   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 01:54 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 11:40ссылка
ѕожалуйста)))
Joli_M   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 08:59 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
3780708 (400x500, 241Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 11:40ссылка
ѕожалуйста)))
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку