-–убрики

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в shapo4ka90

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115752


 лассический львовский сырник

¬оскресенье, 20 ћа€ 2012 г. 12:29 + в цитатник

Qb88fu_rmO0 (604x412, 52Kb)

 

»нгредиенты:
 
ƒл€ сырника:
500гр. творога (чем жирнее, тем лучше)
150гр. сахара
4 €йца
100гр. сливочного масла
1-2ст.л. манной крупы
1 лимон (цедра)
50-100гр. изюма
                                                                           
ƒл€ глазури:
4ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
4ст.л. какао
20гр. сливочного масла
 
ѕриготовление:
 
1.“ворог пропустить через м€сорубку или протереть через сито. (“ворог не должен быть мокрый, иначе сырник будет слишком плотный. ≈сли творог мокрый, его надо подвесить в марле на пару часов дл€ стекани€, или положить в марле в дуршлаг и прижать сверху грузом.)
2.¬збить желтки с сахаром до однородной гл€нцевой массы.
3. ƒобавить к творогу манную крупу, масло (разм€гченное или же растопленное), изюм. ¬лить смесь из желтков и сахара. ¬сЄ тщательно перемешать.
4. Ќатереть цедру лимона и добавить в тесто. “щательно перемешать. ¬збить белки до белых плотных пиков. јккуратно вмешать в творожную смесь.
5. ‘орму смазать маслом и присыпать мукой. ¬ыложить творожную массу и поставить выпекать при температуре 180 градусов в течение 50мин.
6. √отовый сырник достать из духового шкафа и дать остыть. «атем достать из формы, перевернув.
7. ƒл€ глазури в сотейнике смешать сметану, сахар и какао. “щательно помешива€ довести до кипени€ и добавить сливочное масло. —н€ть с огн€.
8. ѕокуда глазурь не остыла, равномерно покрыть ей сырник. ”брать в холодильник на 5-6 часов
                                                 дл€ вас do-it-yourself-best.net
–убрики:   улинари€
—ладкое
ћетки:  


ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ћа€ 2012 г. 19:33 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 15:42ссылка
пожалуйста))))
мальвина98   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ћа€ 2013 г. 09:51 (ссылка)
¬з€ла в копилку.—егодн€ пирог -перевертыш с фаршем,рисом и шампиньонами.¬дохновили вы мен€ не на шутку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ћа€ 2013 г. 17:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
innaweb   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ћа€ 2013 г. 23:55 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 13 ћа€ 2013 г. 18:31ссылка
ѕожалуйста)))
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку