Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них — запекание в рукаве. Как готовить в рукаве?

 

Рукав для запекания представляет собой длинный и плотный жаростойкий полиэтиленовый пакет. В него укладываются продукты, рукав завязывается, после чего в нем можно готовить еду в духовке или в микроволновой печи. Готовить в рукаве можно (и нужно) без жира: продукты готовятся в собственном соку, который удерживает рукав. В итоге еда получается сочной, вкусной и ароматной, но при этом более полезной.

 

Готовить в рукаве можно практически что угодно: птицу, мясо, рыбу, овощи. Преимущество в том, что вы можете одновременно приготовить и второе блюдо, и гарнир. Скажем, запечь мясо вместе с картошкой: при приготовлении картошка пропитается соком от мяса и будет более ароматной.

 

В принципе, похожего эффекта можно добиться и если запекать блюда в фольге. Но многие хозяйки предпочитают готовить в рукаве, потому что по сравнению с фольгой у рукава есть несколько преимуществ. Во-первых, он прочнее и герметичнее, чем фольга, поэтому меньше вероятность, что вытечет сок. Во-вторых, рукав прозрачный, поэтому легче оценить степень готовности блюда на глаз. К тому же, при запекании в рукаве отпадает необходимость мыть духовку и противень.

Ингредиенты:

 

400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)

картофель 6-8 средних шт.

шампиньоны (количество на ваше усмотрение)

1 помидор

1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).

1 большая луковица (репчатый)

4-5 зубчиков чеснока

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

 

Ингредиенты:

 

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

Для взрослого человека оптимальный объем времени для сна — 8 часов. Считается что за этот период (треть суток) человек должен полноценно отдохнуть, освободиться от эмоциональной и физической нагрузки, почувствовать себя «свежим» и бодрым. Однако это не всегда и не у всех получается. Кому-то достаточно 4-5 часов ночного сна, а для кого-то и 10-ти часов будет недостаточно. От чего же зависит полноценный ночной отдых и как выспаться за кроткое время?

Очень вкусное, питательное, а вместе с тем простое и быстрое в приготовлении блюдо!

 

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4

Сложность блюда: 3_ из_5

 

 

Вам потребуется:

 

мякоть говядины (тонкий край) можно и свинину (тогда мясо будет нежнее) - 600 г

помидоры - 3 шт.

сыр твердый - 150 г

лук репчатый - 2 головки

вешенки или шампиньоны - 200 г

Ингредиенты:

 

Молоко - 1/2 стакана

Теплая вода - 1/4 стакана

Дрожжи - 2,5 чайной ложки

Мука - 3,5 стакана + 2 столовых ложки

Сахар - 1,5 стакана

Соль - 1,5 чайной ложки

Ингредиенты:

 

2 свежих огурца

2 сырых моркови

2 яблока

100 г зеленого салата

1. Для начала, вообще ничего не делайте

Серьезно. Прекратите любую деятельность: не носитесь по квартире, не сидите за компьютером, не ешьте, не пейте, не читайте, не лежите, не слушайте музыку. Можно закрыть глаза. Пожертвуйте на это дело минут 10, и вам самим захочется сделать что-то. Здесь есть что-то из медитативной практики, это унимает внутреннюю суету и заряжает энергетикой.

 

2. Да тут дел на пять минут

Кто из нас не знаком с неприятным ощущением жжения и боли за грудиной после приема пищи, особенно после праздничных застолий? Изжога, отрыжка, вздутие живота - часто доставляют неудобства не только тем, кто их испытывает, но и окружающим.

 

Существует масса лекарственных препаратов, которые рекомендуют врачи и фармацевты для решения проблем «тяжелого живота», но лучше и безопаснее прибегнуть к помощи великолепных «даров природы» - лекарственных трав. Вот несколько рецептов, помогающих быстро и эффективно избавиться от отрыжки и изжоги:

Ингредиенты:

 

1 и 3 / 4 чашки муки

3 / 4 стакана какао-порошка

1 / 2 ч.л. соды

1 / 2 ч.л. соли

1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1. Закон пустоты. Если вам нужны новые ботинки, выбросите старые. Если вам нужна новая одежда, почистите ваш шкаф. Вы должны по доброй воле расстаться с вашими стереотипами.

 

2. Закон циркуляции. Будьте готовы отпустить что-то, чем вы владеете, чтобы получить что-то, что вы желаете.

Ниже представляем несколько простых советов как легко и без проблем снять квартиру.

 

1. Избегайте объявлений с низкими ценами

 

К такому хитрому ходу обычно прибегают агентства. На деле же, когда вы туда дозвонитесь, то узнаете, что интересующая вас квартира уже сдана, но ещё остались варианты немного подороже. Также не всегда следует доверять фотографиям объектов – бывает что реальность гораздо страшнее картинки. И не забудьте уточнить размер агентского вознаграждения.

 

2. Проверьте документы, если с вас просят залог

Этот крем-суп очень необычный, потому как сочетание сыра и пива придает ему одновременно нежный и крепкий вкус. 

 

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 1-2

Сложность блюда: 3_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

Оливковое масло – 1 столовая ложка 

Маленькая луковица 

Сельдерей (не корень. нарезанный) – 1 шт 

Морковь (очищенная и нарезанная)– 1 шт

Ингредиенты:

 

- 2 стакана муки

- 1 стакан кефира

- 1 стакан сахара

- 2 яйца

- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха

Продукты

-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,

-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,

-помидорка - 1 шт,

-сыр - 200-250 гр,

Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)

 

Ингредиенты:

-300 мл молока

-1 маленькая луковица

-1 лавровый лист

-15 гр сливочное масла

Этот рецепт взят из из книги Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно."

Среднее время приготовления тридцать пять минут, порция одна. Сложность один из пяти

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-4 половинки куриных грудок (весом примерно 280 г каждая)

второе-450 г моркови, очищенной и нарезанной ломтиками

третье-6 зубчиков чеснока разрезанных на 4 части

Это очень просто и в тоже время очень вкусный рецепт!

Среднее время приготовления тридцать минут, порций получается шесть. Сложность блюда два из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-1 кг сырых креветок (без льда)

второе-2 столовых ложки оливкового масла

третье-6 зубчиков чеснока, нарезать

четвертое-Половина зеленого и красного чили перца, нарезать диагонально

пятое-2 веточки зеленого лука, нарезать 

шестое-60 г вяленых помидоров в масле